Chianti Classico DOCG Riserva 2022 - Rocca Guicciarda 2022
Rocca GuicciardaSangiovese 90%, Canaiolo 5%, Merlot 5% · Chianti Classico DOCG Riserva · 75 cl · 2022
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Rocca Guicciarda |
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Chianti Classico DOCG Riserva |
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Sangiovese 90%, Canaiolo 5%, Merlot 5% |
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2022 |
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13.5% |
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75 cl |
| Kirsche, Kaffee, Eiche, süße Gewürze, Waldbeeren | |
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Gärung in Edelstahltanks |
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Toskana |
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Weinberge von Brolio, Gaiole in Chianti; fünf Terroirs, 280–480 m |
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Italien |
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Rotwein |
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Reifung 21 Monate in Fässern und großen Fässern |
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Fässer und große Fässer |
| Rot | |
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16–18 °C |
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Jetzt trinken oder 3–10 Jahre lagern |
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Fiorentina-Steak, Pasta mit Ragù, gegrilltes Fleisch |
Am Gaumen bietet er gute Struktur, präsente, jedoch geschliffene Tannine und ein Gleichgewicht zwischen Säure und Körper, das zum Trinken einlädt. Der Abgang ist anhaltend und trocken, mit fruchtigen Rücktönen und einer leichten Würze, die das Ganze ausbalanciert. Es empfiehlt sich, ihn moderat temperiert zu servieren und zu Fleischgerichten, gereiftem Aufschnitt oder mittelkräftigen Käsesorten zu kombinieren; ein kurzes Dekantieren kann ihm zusätzliches Auftreten geben. Geeignet sowohl für den alltäglichen Genuss als auch für ungezwungene Anlässe.
Barone Ricasoli – Weingut in Toskana (Chianti Classico)
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