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Ciliegiolo 2023 - Marani 2024

Marani
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Ciliegiolo Ciliegiolo 75 cl 2024

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Technische Information

Hersteller
Marani
Name
Ciliegiolo
Vielfalt
Ciliegiolo
Jahr
2024
Gradation
14.5%
Format
75 cl
Aromenprofil
Rote Früchte, Kirsche, würzige Noten
Weinbereitung
Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Reifung
6 Monate im Stahltank
Fassart
Stahl
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

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Der Ciliegiolo 2023 der Cantina Marani ist ein Rotwein, der mit Eleganz den sortentypischen Charakter dieser Traube zum Ausdruck bringt. Von sorgfältig ausgewählten Weinbergen stammend, zeichnet sich dieser Wein durch seine Lebendigkeit und Frische aus. Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein reiches Bouquet von Waldfrüchten, Kirschen und einer leichten Gewürznote, die zusätzliche Komplexität verleiht. Am Gaumen zeigt sich der Ciliegiolo 2023 weich und harmonisch, mit einer guten Tanninstruktur, die ein ausgezeichnetes Alterungspotential verspricht. Dieser Wein passt hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch, gereiftem Käse und Wurstwaren, wodurch er sich ideal als Begleiter für ein elegantes Abendessen oder ein geselliges Zusammentreffen mit Freunden eignet. Eine authentische Ausdrucksweise des Terroirs, die Weinliebhaber nicht enttäuschen wird.

Das Weingut

Amarano

Campania (Irpinia)ItaliaSeit 2004

Familiengeführtes Weingut mit Sitz in Montemarano (Avellino), spezialisiert auf typische Weine aus der Irpinia wie Taurasi, Fiano di Avellino und Greco di Tufo.
Rebsorten
Aglianico, Fiano (Fiano di Avellino), Greco (Greco di Tufo), Falanghina, Coda di Volpe
  • Aushängeschild: Taurasi „Principe Lagonessa“, hergestellt aus Aglianico-Trauben.
  • Die Produktion ist auf die autochthonen Rebsorten der Irpinia ausgerichtet.
  • Familienbetrieb mit Fokus auf nachhaltige Praktiken und integrierten Pflanzenschutz.
  • Lange Reifezeit bei den Rotweinen und Feinhefelagerung bei den Weißweinen.
  • Weinberge in für die Herkunftsbezeichnung relativ hohen Lagen
Die Geschichte
Amarano wurde als Familienbetrieb in der Gegend von Montemarano in der Alta Irpinia gegründet. Öffentliche Quellen geben den Beginn der Tätigkeit im Jahr 2004 an; die Leitung liegt bei Familienmitgliedern, die sowohl die landwirtschaftliche Bewirtschaftung als auch die enologischen Entscheidungen verantworten. Im Laufe der Zeit hat das Unternehmen seine Produktion auf die traditionellen Rebsorten der Region konzentriert und setzt bei den Rotweinen auf längere Reifeperioden und bei den Weißweinen auf Hefelagerung.
Produktionsphilosophie
Das Weingut betont seine starke Verbundenheit mit der Tradition der Irpinia: Es keltert überwiegend autochthone Rebsorten, hält die Erträge niedrig, reduziert den Einsatz chemischer Produkte durch die Anwendung integrierter Pflanzenschutzmaßnahmen und begrenzt die Verwendung von Sulfiten. Im Weinkeller wechseln sich Fermentationen im Edelstahl und Ausbauten in Barrique sowie großen Fässern ab, um Struktur und Lagerfähigkeit der Weine zu betonen.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt in Montemarano, im Herzen der Irpinia. Es bewirtschaftet Weinberge auf Hügeln vulkanischen bzw. sandigen Ursprungs in Höhenlagen von etwa 500–700 m. Das Gebiet ist durch deutliche Tag‑/Nacht‑Temperaturschwankungen und Böden geprägt, die Säure, Sapidität und Struktur in den Weinen begünstigen.