Cognac N° 29 X.O Exception Decanter 70cl - Tesseron
Format: 70 cl
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| Tesseron | |
| Cognac | |
| Fruchtig, würzig, Vanille, geröstetes Holz | |
| Ugni Blanc Trauben | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Französische Eichenfässer | |
| Extra Old (X.O), mindestens 10 Jahre | |
| Destillation im Charentais-Brennkessel | |
| 2 | |
| Ugni Blanc | |
| Intensives Bernstein | |
| Pur, Zimmertemperatur, Tulpen-Glas |
Im Glas präsentiert er sich mit intensiven bernsteinfarbenen Reflexen, ein Vorbote eines reichen und einhüllenden Bouquets, das Noten von Trockenfrüchten, süßen Gewürzen, Vanille, Honig und leichten Tabaknoten verbindet. Am Gaumen zeigt er sich weich und samtig, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Süße und Frische, abschließend mit einem langen und anhaltenden Finale, das zu weiteren Verkostungen einlädt.
Elegant und komplex eignet sich der N° 29 X.O sowohl für Momente der Meditation als auch zur Begleitung von Schokoladendesserts oder gereiftem Käse, wobei er jede Verkostung mit seiner reichen und facettenreichen Persönlichkeit bereichert. Ein echtes Juwel der französischen Destillierkunst.
Tesseron
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Tesseron.
Destillation
Doppelte Destillation in kupfernen Charentais-Brennblasen ('à repasse'), Destillation auf der Hefe; es wird nur das 'Herz' der Destillation behalten.
Reifung
Reifung in Eichenfässern (hauptsächlich Limousin); einige Reserven werden über Generationen in den historischen Kellern und im 'Paradis' der Maison aufbewahrt und gereift, mit unterschiedlich feuchten Kellern, um den Assemblagen zusätzliche Komplexität zu verleihen.