Collection Apogee Ancestal - Cofanetto - Delamain

Delamain

Format: 70 cl

-21%
524,19 €
461,28 €
Empfohlener Preis: 665,56 €
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Technische Information
Hersteller Delamain
Typ Cognac
Aromenprofil Fruchtig, blumig, Noten von Vanille und Gewürzen
Zutaten Ugni Blanc Traube
Format 70 cl
Gradation 44.0%
Land Francia
Fassart Fässer aus französischer Eiche
Reifung Lange Reifung in Eichenfässern
Destillationsmethode Destillation im Charentais-Brennkessel
Anzahl der destillationen 2
Vielfalt Ugni Blanc
Farbe Goldbernstein
Verzehr Bei Zimmertemperatur, pur oder mit Eis
Das Delamain Collection Apogée Ancestral Cofanetto repräsentiert eine außergewöhnliche Erkundung der exquisiten, gereiften Cognacs des angesehenen Hauses Delamain, eine der meistrespektierten Destillerien in der Cognac-Region in Frankreich. Diese elegante Box verkörpert Delamains Engagement für Reinheit und Eleganz und bietet eine Auswahl, die die Kunst der Destillation und Reifung feiert.

Der Cognac in diesem exklusiven Cofanetto wird ausschließlich aus hochwertigen Trauben der Grande Champagne Region hergestellt, bekannt für ihre kalkhaltigen Böden, die dem Destillat eine einzigartige Komplexität verleihen. Nach der Destillation verbringt der Cognac viele Jahre in französischen Eichenfässern, wodurch sich eine unglaubliche Verschmelzung von Aromen und Geschmäckern ergibt.

Das Öffnen des Cofanettos entfaltet intensive Düfte, die reife Früchte, Vanille und florale Nuancen evozieren, ergänzt durch Anklänge an edles Holz und süße Gewürze. Am Gaumen zeigt der Delamain Cognac eine elegante und gut ausbalancierte Struktur, mit einer samtigen Textur, die Geschmäcker von kandierten Früchten, Honig und einem Hauch von Kakao freisetzt, die in ein lang anhaltendes Finish übergehen.

Das Collection Apogée Ancestral ist mehr als nur eine Cognac-Verkostung; es ist ein sinnliches Erlebnis, das den Verkoster in die Geschichte und Tradition eines der ältesten Cognac-Häuser mitnimmt. Präsentiert in einem eleganten Cofanetto, ist es das ideale exklusive Geschenk oder eine prestigeträchtige Ergänzung für jede Sammlung eines Liebhabers edler Destillate.
Cognac-Haus

Delamain

Cognac-Haus

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Delamain.

Maison für Cognac, die sich ausschließlich auf eaux-de-vie aus dem Cru Grande Champagne spezialisiert. Mit einer langjährigen familiären Prägung und einem nicht-interventionistischen Ansatz produziert Delamain ausschließlich Cognacs der Kategorie XO und höher und setzt auf lange Reifung und den reinen Ausdruck des Terroirs.
cognac-maison cognac Grande Champagne cognac XO und hors d'âge jahrgangs- und single-vineyard-cognacs historisches familiengeführtes Unternehmen
Land France
Region Charente (Grande Champagne)
Gegründet 1824

Destillation

Charente-Stil: doppelte Destillation im Alambic charentais (die Maison wählt eaux-de-vie, die von ihren Lieferanten nach diesem Verfahren destilliert wurden).

Reifung

Lange Reifung in abgelagerten Eichenfässern, aufbewahrt in den jahrhundertealten Kellern an der Charente; für einige Assemblagen werden große Foudres oder Dame-Jeannes für zusätzliche Verfeinerungen verwendet. Die Maison praktiziert eine graduelle Reduktion des ABV vor der Abfüllung und führt geduldige Verschnitte durch, um alte eaux-de-vie hervorzuheben.

Rohstoffe

Trauben (hauptsächlich Ugni Blanc)

Repräsentative Produkte

L'Oiseau Rare - Cofanetto deluxe Cognac 40 Anni Millesime 1983 - Cofanetto Cognac 50cl - Pale & Dry Cognac Delamain Mill.1988 Coll. Plenitude 70cl - Astucciato Cognac Delamain Mill.1995 Coll. Revelation 70cl - Astucciato Cognac Delamain Pléiade Coll. Revelation 70cl - Astucciato Cognac Delamain Très Vénérable 70cl Cognac Grande Champagne Vesper 70cl Cognac XO Decanter - Delamain Cognac XXO Decanter - Delamain

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage