Collepiano Sagrantino di Montefalco DOCG 2015 - Arnaldo Caprai
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Mehr InformationenDer erste Jahrgang des Collepiano Sagrantino di Montefalco stammt aus dem Jahr 1979. Ein Wein, der 22 Monate in französischen Eichenfässern und mindestens 6 Monate in der Flasche reift.
Im Glas zeigt er eine tief rubinrote Farbe. Die Nase ist elegant und faszinierend dank der Aromen von Brombeermarmelade, Pfeffer, Nelke und Vanille, einer balsamischen Note und einem Hauch von Gesichtspuder. Am Gaumen ist er kraftvoll und gleichzeitig elegant; mit einem wichtigen Tannin, das zu einem langen Abgang führt, den man genießen kann.
Am Tisch wird es die Erwartungen sicherlich nicht enttäuschen; es ist der perfekte Begleiter zu einem guten Gericht aus gebratenem Fleisch, vorzugsweise mit einem guten Fettgehalt, Eintöpfen und Wild.
KOMBINIERE ES MIT:
Technische Information
Arnaldo Caprai
2015
Italien
0,75 l
Immer noch Rot
14%
100 % Sagrantino
18 Grad
DOCG
20 °C
Umbrien
Fleisch
Montefalco
Wie dienen
Dienen zu:
18-20 °C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 10-15 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Umbrien
Offizielle Anerkennungen
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