Collio Ribolla Gialla DOC 2020 - Vigna del Lauro

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Vigna del Lauro

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Vor der Lese, die normalerweise in der zweiten und dritten Septemberdekade stattfindet, werden die Trauben im Weinberg sorgfältig ausgewählt. Anschließend erfolgt eine schonende Pressung, um dann etwa eine Woche lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl zur alkoholischen Gärung überzugehen. Die Veredelung erfolgt für ca. 7 Monate auf der Feinhefe, um die Komplexität zu steigern.

Im Glas zeigt Collio Ribolla Gialla eine blass strohgelbe Farbe und leichte grünliche Reflexe. Elegante fruchtige Aromen von weißem Pfirsich, Apfel und Birne vermischen sich mit den blumigen Aromen von Rose und Frühlingsblumen zu einem umhüllenden und verführerischen Bouquet. 

Ein faszinierender und angenehmer Wein am Gaumen; Dank eines eher säuerlichen Geschmacks entsteht ein Glas, das sich durch eine bemerkenswerte Frische auszeichnet, um in vollen Zügen genossen zu werden. Ein vielseitiger Weißer, der sich gut für viele Zubereitungen in der Küche eignet, darunter Gerichte auf der Basis von weißem Fleisch, Gemüse, ersten Gängen mit nicht zu schmackhaften Saucen und gebratenem Fisch. Auch hervorragend als Aperitifwein geeignet. 

KOMBINIERE ES MIT:
Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Pesce Icona Abbinamento Carne

Technische Information


HERSTELLER
Vigna del Lauro
JAHRGANG
2020
LAND
Italien
FORMAT
0,75 l
TYP
Immer noch weiß
GRADATION
12,5%
VIELFALT
Ribolla Gialla 100%
TEMP MIN
10 °C
NAME
DOC
TEMP MAX
12 Grad
REGION
Friaul Julisch Venetien
PAARUNG
Aperitifs - Fisch - Fleisch - Alle Mahlzeiten
PRODUKTIONSBEREICH
Görz


Wie dienen

Glas:

Glas mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

10-12°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut

Produktionsbereich

Friulia Venezia Giulia

Friaul Julisch Venetien


Der Keller: Vigna del Lauro

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Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

Customer Reviews

Based on 7 reviews
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P
Paolo
tutto perfetto

mi sono trovato molto bene all'acquisto e l'ordine mi è stato consegnato come da indicazione entro 48h. in merito a questo vino posso dire che sia una valida proposta da portare in tavola in occasione di ospiti che sicuramente farà fare un'ottima figura e il prezzo è molto accessibile

M
Martina
servizio veloce e offerte convenienti

altamente consigliato sia il vino che il fornitore

P
Pietro Mignani
ottimo

ottimo vino consiglio

M
Milly
mistery Friuli Venezia Giulia

un vino bianco biologico di grande qualità ad un prezzo interessante

a
anonimo
consiglio

ottima ribolla non posso asserire parole negative a riguardo

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