Raventos I Blanc

Conca Del Riu Anoia Mas del Serral - Raventos I Blanc 2013

Name: Conca Del Riu Anoia Mas del Serral - Raventos I Blanc
Brand: Raventos I Blanc
SKU: CER-D566
Price: 205.88 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Raventos I Blanc
Name	Conca del Riu Anoia
Vielfalt	Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Jahr	2013
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, florale Noten
Weinbereitung	Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur
Region	Katalonien
Produktionsbereich	Penedès
Land	Spanien
Typ	Weißwein
Reifung	Kurze Reifung im Edelstahl
Fassart	Edelstahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung zu trinken
Paarung	Fisch, Vorspeisen, leichte Gerichte

Descrizione

Conca Del Riu Anoia Mas del Serral di Raventos i Blanc ist ein Weißwein, der aus einem herausragenden Gebiet Kataloniens stammt, dem pulsierenden Herzen einer jahrhundertealten Weinbautradition. Hauptsächlich aus autochthonen Rebsorten wie Macabeo, Xarel·lo und Parellada hergestellt, drückt dieser Wein mit Eleganz den Charakter des Terroirs der Conca Del Riu Anoia aus, zwischen mineralreichen Hügeln und gemäßigtem Mittelmeerklima.

Die Reifung erfolgt in Holz- und Edelstahltanks, ein Prozess, der ein feines Gleichgewicht zwischen Frische und aromatischer Komplexität verleiht. Im Glas entfaltet er intensive Düfte nach reifen weißen Früchten, florale Noten und Anklänge an mediterrane Kräuter, während der Gaumen mit lebendiger Säure und einer harmonischen Struktur eröffnet. Ideal zur Begleitung von Fischgerichten, Schalentiere und weißem Fleisch, ist Mas del Serral ein feines Beispiel für Ausgewogenheit und Finesse, das die kunstvolle Interpretation von Raventos i Blanc des katalanischen Weinbauerbes erzählt.

Das Weingut

Raventós i Blanc – Weingut in Penedès (Conca del Riu Anoia)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Raventós i Blanc.

Weingut im Penedès, spezialisiert auf regionale Schaumweine: Produziert hauptsächlich nach der traditionellen Methode hergestellte Schaumweine aus autochthonen Rebsorten, mit biodynamischen Praktiken und einem regenerativen Ansatz in der Landwirtschaft.

Region: Penedès (Conca del Riu Anoia)

Land: Spagna

Gegründet: 1497

Rebsorten: Xarel·lo, Macabeu, Parellada, Monastrell, Bastard negre, Sumoll, Xarel·lo vermell

Historisches Weingut, urkundlich erwähnt seit 1497 Produktion mit Schwerpunkt auf regionalen Schaumweinen Ausschließliche Verwendung autochthoner Rebsorten und minimale Eingriffe im Weingut. Biodynamischer/regenerativer Weinbau; Praktiken wie der Einsatz von Zugtieren B Corp‑Zertifizierung und internationale Auszeichnungen für Mas del Serral

Alle Weine kaufen von Raventós i Blanc Das Weingut Raventós i Blanc

Geschichte des Weinguts

Das Weingut Raventós i Blanc ist ein historischer Besitz der Familie Raventós, der bereits 1497 dokumentiert wurde. In den letzten Jahrzehnten hat der Familienbetrieb die Produktion von Schaumweinen mit starkem Bezug zum lokalen Terroir vorangetrieben und unter der Leitung der jüngeren Generationen auf die Verwendung der Bezeichnung Cava verzichtet, um die lokale Herkunft sowie traditionelle und biodynamische Anbaumethoden hervorzuheben.

Produktionsphilosophie

Das Weingut möchte den Charakter des Weinbergs und des Bodens durch Respekt vor der Biodiversität, organischen/biodynamischen Weinbau und geringe Eingriffe im Weinkeller zum Ausdruck bringen. Es bevorzugt autochtone Rebsorten, Handlese, lange Lagerung auf der Hefe und regenerative Praktiken.

Terroir und Weinberge

Das in der Conca del Riu Anoia im Penedès gelegene Weingut umfasst Weinberge, Wald und einen See, die ein besonderes Mikroklima schaffen; die Böden sind marinen Ursprungs und reich an Fossilien, ein Merkmal, das das Weingut als Quelle der ausgeprägten Mineralität seiner Schaumweine angibt.

Auszeichnungen

Mas del Serral 2009 wurde in die Liste „Best of the Best“ von Decanter aufgenommen. Zertifizierungen: biologischer Betrieb, Demeter und B Corp‑Zertifizierung erhalten am 18. Dezember 2025.