Confezione 2 Bottiglie - AOC Champagne Special Cuvée - Bollinger

Bollinger

60 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay, 15 % Meunier · Champagne AOC Special Cuvée · 150 cl

-21%
Empfohlener Preis: 179,28 €
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Technische Information
Hersteller Bollinger
Name Champagne AOC Special Cuvée
Vielfalt 60 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay, 15 % Meunier
Gradation 12.0%
Format 150 cl
Aromenprofil Reife Früchte, Gewürze, Bratapfel und Pfirsich
Weinbereitung Verschnitt aus Ernten und Reserveweinen
Restzucker 7–8 g/l
Region Champagne
Produktionsbereich Aÿ, Avenay, Tauxières, Louvois und Verzenay
Land Frankreich
Typ Nicht jahrgangsgebundener Brut-Champagner
Reifung Kellerreifung über doppelt so lange wie die AOC-Mindestdauer
Farbe Goldfarben, mit sehr feinen Perlen
Serviertemperatur 8–10 °C
Empfohlener Verbrauch Jetzt genießen oder im Keller lagern
Paarung Jakobsmuschel-Carpaccio mit Trüffel
Die Packung enthält zwei Flaschen Special Cuvée, eine Abfüllung des Hauses Bollinger, die als Champagne AOC ausgewiesen ist. Sie eignet sich für alle, die mehr als eine Flasche desselben Champagners bereithalten möchten – etwa für einen Toast, einen besonderen Anlass oder ein geselliges Beisammensein. Die Packung mit zwei Flaschen ist außerdem praktisch, um den Champagner mit Gästen zu teilen oder eine Flasche für einen späteren Anlass aufzubewahren und dabei die üblichen Hinweise zur Lagerung von Champagner zu beachten.

Die verfügbaren Produktangaben nennen Special Cuvée und die Bezeichnung AOC Champagne, machen jedoch keine Angaben zu Jahrgang, Rebsortenzusammensetzung, Flaschengröße oder Ausbau. Daher beschränkt sich die Beschreibung auf bestätigte Informationen und schreibt dem Wein keine undokumentierten Aromen oder Geschmackseigenschaften zu. Gut gekühlt serviert und in passenden Gläsern für Schaumwein lässt er sich nach persönlicher Vorliebe am Tisch genießen. Eine schlichte, von Bollinger zusammengestellte Packung für alle, die zwei Flaschen Champagner derselben Abfüllung suchen.
Das Weingut

Champagne Bollinger – Weingut in Champagne

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Champagne Bollinger.

Maison de Champagne francese nota per uno stile ricco e Pinot Noir-dominante; produttrice di cuvée iconiche come Special Cuvée, La Grande Année, R.D. e la rara Vieilles Vignes Françaises.
Region: Champagne
Land: France
Gegründet: 1829
Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Stile contraddistinto da predominanza di Pinot Noir e vinificazione in legno Vigneto di proprietà esteso e concentrato su Grands e Premiers Crus Uso storico di magnum per vini di riserva destinati alle cuvée non-vintage Cuvée di punta: Special Cuvée, La Grande Année, R.D. e Vieilles Vignes Françaises (clos non innestati) Pratiche tradizionali: remuage a mano e lunghi affinamenti sui lieviti
Geschichte des Weinguts
Fondata nel 1829 ad Aÿ, la Maison è rimasta legata alla stessa famiglia per generazioni e ha acquisito una fama internazionale soprattutto grazie alla gestione di figure come Élisabeth "Lily" Bollinger. Nel corso degli anni Bollinger ha ampliato progressivamente il proprio vigneto e le cantine, preservando pratiche tradizionali (vinificazione in legno, remuage a mano) e una forte identità basata sulla continuità familiare e sulla qualità.
Produktionsphilosophie
Lo stile Bollinger si basa sull'esaltazione del frutto, con un marcato orientamento verso il Pinot Noir, l'uso prolungato del tempo di affinamento sui lieviti, l'impiego di vini di riserva conservati in magnum e la vinificazione in botti di legno: principi volti a costruire complessità, struttura e longevità.
Terroir und Weinberge
La Maison coltiva vigneti nel cuore della Champagne: aree come Aÿ, Montagne de Reims, Côte des Blancs e Vallée de la Marne. Tra le parcelle più celebri ci sono i clos non innestati (Clos Saint-Jacques e Chaudes Terres) che forniscono le uve per la cuvée Vieilles Vignes Françaises.
Auszeichnungen
Detiene riconoscimenti storici, tra cui un Royal Warrant (fornitore reale) assegnato nel XIX secolo; ampia reputazione internazionale per la qualità delle sue cuvée.