Chateau Mont-Redon

Cotes du Rhone Reserve - Rouge - Chateau Mont-Redon

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Format: 75 cl

-15%


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Technische Information
Hersteller Chateau Mont-Redon
Name Côtes du Rhône
Vielfalt 80% Grenache, 20% Syrah
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, Maischegärung
Region Rhone
Produktionsbereich Rhontal
Land Frankreich
Typ Rotwein
Reifung 6-12 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse

Der Cotes du Rhone Reserve Rouge, produziert vom Chateau Mont-Redon, repräsentiert ein klassisches und elegantes Exemplar der Rotweine aus dem Rhonetal. Dieser Wein ist sorgfältig ausbalanciert und kombiniert die Struktur und Tiefe, die die einzigartigen Terroirs der Region bieten können.

An der Nase entfaltet der Cotes du Rhone Reserve von Chateau Mont-Redon aromatische Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine Reichhaltigkeit und Komplexität aus, mit einer samtigen Textur, die den Gaumen umhüllt. Die verwendeten Trauben, hauptsächlich Grenache ergänzt durch Syrah und Mourvèdre, werden sorgfältig ausgewählt, um die Typizität und Authentizität der Cuvée zu betonen.

Teilweise in Barriques gereift, gewinnt dieser Wein eine subtile Komplexität mit Noten von Vanille und leicht geröstetem Holz, die das Bouquet weiter bereichern. Perfekt zu roten Fleischgerichten wie Eintöpfen oder gegrillten Steaks, ist er auch ideal mit gereiften Käsesorten.

Ein echtes Juwel des Chateau Mont-Redon, das das Engagement und die Leidenschaft für die Schaffung von Weinen höchster Qualität bezeugt.


Das Weingut

Château Mont-Redon – Weingut in Vallée du Rhône meridionale - Châteauneuf-du-Pape

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Château Mont-Redon.

Historischer Weinberg in Châteauneuf-du-Pape, bewirtschaftet von der Familie Abeille-Fabre; produziert AOC-Weine aus Châteauneuf-du-Pape, Lirac und Côtes-du-Rhône und nutzt dabei drei emblematische Terroirs (galets, safres, calcari urgoniani).
Region: Vallée du Rhône meridionale - Châteauneuf-du-Pape
Land: Francia
Rebsorten: Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Counoise, Muscardin, Vaccarèse, Grenache Blanc, Clairette, Roussanne, Picpoul, Bourboulenc
Weingut, bestehend aus zusammenhängenden Weinbergen. Drei emblematische Terroirs der Appellation: galets roulés, safres und calcari urgoniani. Familienbetrieb, in vierter Generation. Die Spitzen-Cuvée 'Le Plateau' als Selektion der besten Weinberge des Plateaus. Umweltzertifizierung HVE, Stufe 3.
Geschichte des Weinguts
Das Gut Mont-Redon ist bereits seit der Römerzeit mit Reben bepflanzt; die früheste historische Erwähnung datiert auf 1344 und besagt, dass der Weinberg dem bischöflichen Haushalt gehörte. Im Laufe der Jahrhunderte ging der Besitz an die Familie Astier-Mathieu über. 1923 erwarb Henri Plantin das Gelände und begann umfangreiche Neupflanzungen sowie die Zusammenlegung der Weinberge; die nachfolgenden Generationen erweiterten das Anwesen schrittweise, bis eine zusammenhängende, sehr große Rebfläche entstand. Heute gehört das Anwesen den Erben Plantin und wird in der vierten Generation geführt; in den letzten Jahren hat die Familie zudem weitere Weingüter in der Region erworben. Im Jahr 2023 wurde das hundertjährige Bestehen des Plantin-/Mont-Redon-Besitzes gefeiert.
Produktionsphilosophie
Das Weingut setzt auf Handarbeit und die Pflege älterer Reben, auf handwerkliche Praktiken im Weinberg sowie auf eine gering eingreifende Vinifikation, um die Ausdruckskraft der verschiedenen Terroirs zu betonen. Das Unternehmen verfolgt außerdem einen maßvollen umweltbezogenen Ansatz mit dem Ziel, Boden und Biodiversität zu erhalten; es verfügt über die HVE‑Zertifizierung Stufe 3.
Terroir und Weinberge
Château Mont-Redon liegt im Nordwesten der Appellation Châteauneuf-du-Pape, auf einem zusammenhängenden Weinbergsbestand, der die drei für die Appellation typischen Terroirs umfasst: das Plateau mit großen Galets roulés, die Safres und die urgonischen Kalksteine. Diese unterschiedlichen Bodenbeschaffenheiten tragen zur Komplexität der Weine bei, da sie verschiedene Wasserreserven und mineralische Profile bieten.

Offizielle Anerkennungen

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