Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Millesimè Extra Brut - Chartron et Trébuchet 2021

Chartron Et Trebuche

Chardonnay · Crémant de Bourgogne · 75 cl · 2021

-19%
Empfohlener Preis: 23,61 €
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Technische Information
Hersteller Chartron Et Trebuche
Name Crémant de Bourgogne
Vielfalt Chardonnay
Jahr 2021
Gradation 11.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, Hefen
Weinbereitung Klassische Methode (zweite Gärung in der Flasche)
Region Burgund
Land Frankreich
Typ Schaumwein
Reifung Mindestens 12 Monate auf der Hefe
Farbe Weiß
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung Aperitifs, Fisch, Schalentiere
Im Herzen Burgunds, einer Region, die für ihre außergewöhnlichen Weine bekannt ist, hebt sich das Weingut Chartron et Trébuchet durch die Herstellung von hochwertigen Schaumweinen hervor. Der Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Millesimé Extra Brut ist ein repräsentatives Beispiel für die Exzellenz dieses Weinhauses und bietet ein raffiniertes und elegantes Geschmackserlebnis.

Dieser Cremant de Bourgogne wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die per Hand in den besten Parzellen der Region gelesen werden. Die Jahrgangsbezeichnung zeigt an, dass alle verwendeten Trauben aus demselben außergewöhnlichen Jahr stammen, was ein hohes Qualitätsniveau und einen einzigartigen Charakter sichert. Die Extra Brut Methodik, mit sehr niedrigem Restzuckergehalt, betont die Reinheit und Feinheit der Frucht.

In der Nase offenbart der Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Millesimé Extra Brut von Chartron et Trébuchet subtile Noten von weißen Blüten und weißfleischigem Obst wie Pfirsich und Melone, ergänzt durch eine feine mineralische Ader. Am Gaumen ist der Antritt lebhaft, doch ausgewogen, mit einem eleganten und anhaltenden Schaum, der zu einem komplexen Aromenspektrum führt, in dem sich Nuancen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und frischen Hefen erkennen lassen.

Die lange Präsenz und die Frische machen diesen Schaumwein nicht nur zu einem ausgezeichneten Aperitif, sondern auch zu einem idealen Begleiter für feine Fischgerichte, Meeresfrüchte oder als Highlight für ein festliches Bankett.

Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 6-8°C, um seine Qualitäten am besten zu genießen. Dieser Crémant feiert nicht nur die Weintradition Burgunds, er bietet auch ein Geschmackserlebnis, das in Erinnerung bleibt.
Das Weingut

Chartron et Trébuchet – Weingut in Burgund (Bourgogne) — Côte de Beaune

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Chartron et Trébuchet.

Burgundisches Haus, gegründet 1984 in Puligny‑Montrachet; seit 2016 zur Maison François Martenot (Helfrich/Les Grands Chais de France) gehörend. Produziert Weiß‑ und Rotweine aus Burgund sowie Crémant de Bourgogne, darunter einen Extra Brut.
Region: Burgund (Bourgogne) — Côte de Beaune
Land: Frankreich
Gegründet: 1984
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir
Gegründet 1984 in Puligny‑Montrachet. Handelshaus, spezialisiert auf große burgundische Weißweine; bietet auch Premier und Grand Cru an. Seit 2016 unter der kommerziellen Leitung und dem Vertriebsnetz der Maison François Martenot. Produziert neben stillen Weißweinen Cuvées von Crémant de Bourgogne, die hauptsächlich aus Chardonnay und Pinot Noir hergestellt werden. Internationale Präsenz im Handel: Exporte und Vertrieb in mehreren Ländern.
Geschichte des Weinguts
Gegründet 1984 von Jean‑René Chartron und Louis Trébuchet in Puligny‑Montrachet. 2016 Übernahme und Neuaufstellung unter der Maison François Martenot (Helfrich/Grands Chais de France) mit Investitionen zur Modernisierung der Vinifikation und Reifung.
Produktionsphilosophie
Strenge Auswahl der Parzellen und Lieferanten, parzellare Vinifikation, zurückhaltende Kellerinterventionen, kontrollierter Holzausbau und Techniken zur Ausdrucksvermittlung des burgundischen Terroirs; geringe Dosagen bei den Crémants.
Terroir und Weinberge
Ansässig in der Côte de Beaune; traditionell im 'Goldenen Dreieck' Meursault–Puligny‑Montrachet–Chassagne‑Montrachet; die Marke arbeitet Appellationen von der Côte de Beaune bis nach Chablis und angrenzenden Teilen der Grande Bourgogne.
Auszeichnungen
Punkte und Auszeichnungen, die sich auf einzelne Cuvées beziehen. Es liegt keine vollständige offizielle Liste zusammengefasster Auszeichnungen für die Maison vor.

Offizielle Anerkennungen

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