Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Millesimè Extra Brut - Chartron et Trébuchet 2021

Chartron Et Trebuche

Format: 75 cl

-19%
Empfohlener Preis: 23,61 €
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Technische Information
Hersteller Chartron Et Trebuche
Name Crémant de Bourgogne
Vielfalt Chardonnay
Jahr 2021
Gradation 11.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, Hefen
Weinbereitung Klassische Methode (zweite Gärung in der Flasche)
Region Burgund
Land Frankreich
Typ Schaumwein
Reifung Mindestens 12 Monate auf der Hefe
Farbe Weiß
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung Aperitifs, Fisch, Schalentiere
Im Herzen Burgunds, einer Region, die für ihre außergewöhnlichen Weine bekannt ist, hebt sich das Weingut Chartron et Trébuchet durch die Herstellung von hochwertigen Schaumweinen hervor. Der Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Millesimé Extra Brut ist ein repräsentatives Beispiel für die Exzellenz dieses Weinhauses und bietet ein raffiniertes und elegantes Geschmackserlebnis.

Dieser Cremant de Bourgogne wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die per Hand in den besten Parzellen der Region gelesen werden. Die Jahrgangsbezeichnung zeigt an, dass alle verwendeten Trauben aus demselben außergewöhnlichen Jahr stammen, was ein hohes Qualitätsniveau und einen einzigartigen Charakter sichert. Die Extra Brut Methodik, mit sehr niedrigem Restzuckergehalt, betont die Reinheit und Feinheit der Frucht.

In der Nase offenbart der Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Millesimé Extra Brut von Chartron et Trébuchet subtile Noten von weißen Blüten und weißfleischigem Obst wie Pfirsich und Melone, ergänzt durch eine feine mineralische Ader. Am Gaumen ist der Antritt lebhaft, doch ausgewogen, mit einem eleganten und anhaltenden Schaum, der zu einem komplexen Aromenspektrum führt, in dem sich Nuancen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und frischen Hefen erkennen lassen.

Die lange Präsenz und die Frische machen diesen Schaumwein nicht nur zu einem ausgezeichneten Aperitif, sondern auch zu einem idealen Begleiter für feine Fischgerichte, Meeresfrüchte oder als Highlight für ein festliches Bankett.

Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 6-8°C, um seine Qualitäten am besten zu genießen. Dieser Crémant feiert nicht nur die Weintradition Burgunds, er bietet auch ein Geschmackserlebnis, das in Erinnerung bleibt.
Das Weingut

Chartron et Trebuchet – Weingut in Borgogna (Côte de Beaune)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Chartron et Trebuchet.

Burgundisches Négociant-Haus, spezialisiert auf die großen Weißweine der Côte de Beaune und auf einige Cuvées des Crémant de Bourgogne.
Region: Borgogna (Côte de Beaune)
Land: Francia
Gegründet: 1984
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir
Gegründet 1984 in Puligny‑Montrachet. Handelshaus, spezialisiert auf große burgundische Weißweine; bietet auch Premier und Grand Cru an. Seit 2016 unter der kommerziellen Leitung und dem Vertriebsnetz der Maison François Martenot. Produziert neben stillen Weißweinen Cuvées von Crémant de Bourgogne, die hauptsächlich aus Chardonnay und Pinot Noir hergestellt werden. Internationale Präsenz im Handel: Exporte und Vertrieb in mehreren Ländern.
Geschichte des Weinguts
Chartron et Trébuchet entstand als Négociant‑Haus in Burgund und wurde 1984 in Puligny‑Montrachet von Jean‑René Chartron und Louis Trébuchet gegründet. Im Laufe der Jahre hat sich das Haus durch seine Auswahl an Weißweinen aus dem sogenannten "Triangle d'Or" und durch die Abfüllung renommierter Appellationen, einschließlich Premier Cru und Grand Cru, einen Namen gemacht. 2016 wurde die Marke übernommen und in das Netzwerk der Maison François Martenot integriert, die die Kollektion neu auflegte und dabei die Identität der Maison bewahrte.
Produktionsphilosophie
Die Produktion setzt auf die Auswahl anerkannter Terroirs sowie auf Vinifikations- und Ausbaupraktiken, die auf Eleganz ausgerichtet sind: Ziel ist es, die Reinheit und Typizität der großen Chardonnay aus dem Burgund zum Ausdruck zu bringen, zugleich werden auch Rotweine und Crémant angeboten, die nach kommerziellen und regionalen Qualitätskriterien hergestellt werden.
Terroir und Weinberge
Historischer Sitz und operativer Standort in der Côte de Beaune – dem sogenannten Triangle d’Or des Burgunds. Für die Crémants bezieht das Haus die Trauben auch aus Gebieten wie dem Beaujolais, der Côte Chalonnaise und der Gegend um Épineuil; das Sortiment umfasst zahlreiche Appellationen des Burgunds, darunter Premier Cru und Grand Cru.
Auszeichnungen
Punkte und Auszeichnungen, die sich auf einzelne Cuvées beziehen. Es liegt keine vollständige offizielle Liste zusammengefasster Auszeichnungen für die Maison vor.

Offizielle Anerkennungen

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