Crozes Hermitage - Magnum - Domaine Alain Graillot 2023

Domaine Alain Graillot

Syrah · Crozes-Hermitage · 150 cl · 2023

-20%
Empfohlener Preis: 132,80 €
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Technische Information
Hersteller Domaine Alain Graillot
Name Crozes-Hermitage
Vielfalt Syrah
Jahr 2023
Gradation 13.0%
Format 150 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, pfeffrige Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Rhone
Produktionsbereich Crozes-Hermitage
Land Frankreich
Typ Rotwein
Reifung 12-18 Monate
Fassart Französische Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Dieser elegante Crozes Hermitage stammt aus den erfahrenen Händen des Domaine Alain Graillot, der für hochkarätige Produktionen im Appellationsgebiet des Rhônetals bekannt ist. Elegant und intensiv aromatisch, zeigt der Wein eine tief rubinrote Färbung, die ein reiches Bouquet von schwarzen Früchten, Gewürzen und einem subtilen Hauch von Pfeffer, typisch für die Syrah-Traube, ankündigt, die in diesem Etikett vorherrscht.

Am Gaumen erweist sich der Crozes Hermitage von Alain Graillot als strukturiert und vollmundig, mit einem tadellosen Gleichgewicht zwischen der kräftigen Säure und den gut polierten Tanninen. Aromen von Brombeere, Pflaume und ein leichter Nachgeschmack von dunkler Schokolade vervollständigen das Geschmackserlebnis.

Die Magnum-Version ist besonders prestigeträchtig, perfekt für spezielle Anlässe oder als Sammlerstück im Keller eines Enthusiasten. Es wird empfohlen, diesen Wein bei einer Temperatur von etwa 16-18°C zu servieren und er kann besonders gut mit Rindfleischgerichten oder Pilzgerichten zur Geltung gebracht werden. Das Alterungspotenzial dieser Flasche verspricht eine vorteilhafte Entwicklung für diejenigen, die noch ein paar Jahre warten möchten.

Das Weingut

Domaine Alain Graillot – Weingut in Northern Rhône (Crozes-Hermitage)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Alain Graillot.

Ein französischer Referenzproduzent für Syrah aus Crozes-Hermitage, bekannt für strukturierte Weine und eine traditionelle, schonende Weinbaupraxis.
Region: Northern Rhône (Crozes-Hermitage)
Land: France
Gegründet: 1985
Rebsorten: Syrah, Marsanne, Roussanne
Renommierter Interpret der Syrah aus dem Crozes-Hermitage. Top-Cuvée: 'La Guiraude' Crozes-Hermitage Blanc besteht typischerweise aus 80 % Marsanne und 20 % Roussanne. Im Weinberg auf geringe Erträge ausgerichtete Praktiken und ein minimaler Einsatz von Herbiziden. Generationswechsel: Maxime und Antoine setzen das Projekt fort
Geschichte des Weinguts
Alain Graillot ließ sich Mitte der 1980er Jahre in der Region Crozes-Hermitage nieder und baute ab 1985 den Ruf seines Weinguts auf, indem er die in der Appellation mögliche Qualität bekannt machte. Im Laufe der Jahre führten auch seine Söhne Maxime und Antoine das Projekt weiter; Alain Graillot verstarb 2022 und die Leitung wurde von der Familie fortgeführt.
Produktionsphilosophie
Der Ansatz legt Wert auf geringe Erträge, manuelle Arbeit und bodenschonende agronomische Praktiken; die Vinifikation der Rotweine erfolgt häufig mit ganzen Trauben, in traditionellen Gärungen und mit moderatem Einsatz von Fässern zur Reifung. Das Weingut ist bekannt für seine sorgfältige Arbeit im Weinberg und für eine Produktion, die darauf abzielt, das Terroir eher zum Ausdruck zu bringen als einen technologischen Stil.
Terroir und Weinberge
Das Weingut befindet sich in der Schwemmlandebene bei Pont-de-l'Isère, in der Gegend, die als Les Chênes Verts bekannt ist, nahe Tain-l'Hermitage. Die Böden werden als sandig und kiesig/alluvial mit Kieselsteinen beschrieben, ein Faktor, der zur Drainage und zum Charakter der lokalen Syrah beiträgt.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage