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Curtefranca DOC - Corte del Lupo - Bianco 2022 Magnum Cassa Legno - Ca' Del Bosco

Name: Curtefranca DOC - Corte del Lupo - Bianco 2022 Magnum Cassa Legno - Ca' Del Bosco
Brand: Ca' Del Bosco
SKU: CADELBOSCO-04
Price: 64.93 EUR
Availability: InStock

Ca' Del Bosco

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Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20% · Curtefranca Bianco DOC · 150 cl

-18%

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Technische Information

Hersteller	Ca' Del Bosco
Name	Curtefranca Bianco DOC
Vielfalt	Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20%
Gradation	13.0%
Format	150 cl
Aromenprofil	Florale, fruchtige und zitrusnoten; frische Säure
Weinbereitung	Handernte; Waschung der Trauben; Gärung in Stahl und kleinen Fässern
Region	Lombardei
Produktionsbereich	Franciacorta (Erbusco, Cazzago San Martino, Passirano)
Land	Italien
Typ	Weiß
Reifung	8 Monate auf der Hefe; mind. 5 Monate in der Flasche
Fassart	Kleine Eichenfässer (im Vorjahr verwendet)
Farbe	Strohgelb glänzend
Serviertemperatur	8–10 °C
Paarung	Aufschnitt, frische Käse, herzhafte Torten, helles Fleisch, Fischfrittiertes

Descrizione

Dieser Curtefranca DOC von Ca' Del Bosco, in der Ausführung Bianco 2022 im Magnum-Format und präsentiert in einer Holzkiste, zeigt das Profil eines sorgfältig erzeugten Weißweins. Die Angabe der Herkunft und des Jahrgangs weist auf einen Wein hin, der Ausgewogenheit zwischen Frische und Substanz anstrebt; das Magnum und die Holzkiste machen ihn auch für gesellige Anlässe oder als gepflegtes Geschenk geeignet. Der Produzent — Ca' Del Bosco — deutet auf einen wiedererkennbaren Stil hin, ohne jedoch den individuellen sensorischen Charakter der Flasche vorwegzunehmen.

Im Glas erscheint er mit einer klaren, mittleren Farbtiefe; in der Nase treten Aromen von reifem weißen Obst, zitrusartigen Nuancen und ein floraler Hauch hervor, insgesamt ein sauberes Aromaprofil. Am Gaumen ist der Einstieg frisch, getragen von einer salinen Spannung, die Harmonie und mäßige Länge fördert. Passt zu Gerichten mit Fisch, zarten Schalentieren, hellen Fleischsorten und frischen Käsesorten; bei mäßig kühler Temperatur servieren, um die Balance zu schätzen.

Das Weingut

Ca' del Bosco – Weingut in Lombardia (Franciacorta)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ca' del Bosco.

Weingut in Franciacorta (Lombardei), bekannt für seine Franciacorta Metodo Classico, vereint große Sorgfalt für das Terroir, moderne Kellertechnik und ein starkes kulturelles und künstlerisches Engagement.

Region: Lombardia (Franciacorta)

Land: Italia

Gegründet: 1968

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère, Cabernet Franc, Erbamat

Angegebene Rebfläche: 273,5 ha. Zertifizierter biologischer Weinbau. Ein Referenzproduzent für Franciacorta: Produktlinien, zu denen Cuvée Prestige, Vintage Collection und die Riserva Annamaria Clementi gehören. Als „Ca' del Bosco Method“ bezeichneter Ansatz, der handwerkliche Sorgfalt und technologische Innovation vereint. Kulturelles Engagement: Kunstprojekte und der Ca’ del Bosco Sculpture Award.

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Geschichte des Weinguts

Die Familie Zanella verwandelte eine kleine Cascina in den Hügeln von Erbusco in ein Weinbauprojekt, das sich durch Weinberge mit hoher Pflanzdichte und kellertechnische Innovationen auszeichnet. Die ersten Weinberge wurden Ende der 1960er Jahre angelegt; die kommerzielle Produktion begann Anfang der 1970er Jahre mit den ersten Etiketten von Franciacorta und Curtefranca. Im Laufe der Jahrzehnte hat das Weingut die Rebflächen erweitert, neue Vinifizierungstechniken eingeführt und ikonische Weine etabliert, wie die Cuvée Annamaria Clementi und die Riserva-Versionen.

Produktionsphilosophie

Das Weingut verfolgt einen Ansatz, der das Zuhören der Natur in den Mittelpunkt stellt und Tradition und Innovation in Einklang bringt. Dies spiegelt sich in Maßnahmen zur Hervorhebung des Terroirs, in gezielten technologischen Investitionen zum Erhalt der Qualität der Trauben und in kulturellen Initiativen, die Wein und Kunst verbinden. Seit 2014 ist auf einem Teil des Weinguts zertifizierter biologischer Weinbau ausgewiesen.

Terroir und Weinberge

Erbusco, Franciacorta, Region Lombardei, Italien. Weinberge verteilt auf zahlreiche Parzellen und Crus innerhalb des Produktionsgebiets Franciacorta.