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Curtefranca DOC - Corte del Lupo - Rosso 2021 Imperiale Cassa Legno - Ca' Del Bosco

Name: Curtefranca DOC - Corte del Lupo - Rosso 2021 Imperiale Cassa Legno - Ca' Del Bosco
Brand: Ca' Del Bosco
SKU: CADELBOSCO-17
Price: 217.31 EUR
Availability: InStock

Ca' Del Bosco

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Merlot 38%; Cabernet Sauvignon 30%; Cabernet Franc 16%; Carménère 16%. · Curtefranca Rosso DOC · 500 cl

-21%

217,31 €

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Technische Information

Hersteller	Ca' Del Bosco
Name	Curtefranca Rosso DOC
Vielfalt	Merlot 38%; Cabernet Sauvignon 30%; Cabernet Franc 16%; Carménère 16%.
Gradation	13.5%
Format	500 cl
Aromenprofil	Waldbeeren, Feldkräuter, würzige Noten, Vanille.
Weinbereitung	Entrappung; Maischegärung 20–21 Tage; kontrollierte Gärung.
Region	Lombardei
Produktionsbereich	Weinberge in Cazzago San Martino und Passirano (Franciacorta).
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Ca. 23 Monate in Holz und Edelstahl.
Fassart	Kleine Eichenfässer (Barriques).
Farbe	Intensives rubinrot.
Serviertemperatur	18–20°C
Empfohlener Verbrauch	Jetzt trinkbar; entwickelt sich über 5+ Jahre.
Paarung	Rotes Fleisch und Braten; gereifte Käse; Fleischgerichte.

Descrizione

Dieser Curtefranca DOC Corte del Lupo Rosso 2021 von Ca' Del Bosco zeigt sich mit lebhaftem Rubinrot und violetten Reflexen, die zum Hineinblicken einladen. In der Nase präsentiert er ein vielschichtiges Aromaprofil: Noten reifer roter Früchte, leichte würzige Nuancen, ein Hauch Kräuteraromen und erdige Anklänge, die sich allmählich entfalten. Die Intensität ist zurückhaltend und die Konzentration nicht übertrieben, mit guter Harmonie zwischen den Komponenten und einer Gesamtwahrnehmung, die elegante Töne eher betont als übermäßige Konzentration.

Am Gaumen wirkt er ausgewogen, mit vorhandenen, aber nicht aufdringlichen Tanninen und einer Frische, die die Struktur stützt, ohne sie zu überdecken. Das Finale ist sapzig und bleibt mit fruchtigen Erinnerungen bestehen; er passt gut zu würzigen Fleischgerichten, halb gereiftem Käse und alltäglichen Speisen. Empfehlenswert ist eine Serviertemperatur von etwa 16–18 °C, breite Gläser und bei Wunsch eine kurze Belüftung beim Dekantieren, um die aromatischen Entwicklungen besser zu erkennen.

Das Weingut

Ca' del Bosco – Weingut in Lombardia (Franciacorta)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ca' del Bosco.

Weingut in Franciacorta (Lombardei), bekannt für seine Franciacorta Metodo Classico, vereint große Sorgfalt für das Terroir, moderne Kellertechnik und ein starkes kulturelles und künstlerisches Engagement.

Region: Lombardia (Franciacorta)

Land: Italia

Gegründet: 1968

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère, Cabernet Franc, Erbamat

Angegebene Rebfläche: 273,5 ha. Zertifizierter biologischer Weinbau. Ein Referenzproduzent für Franciacorta: Produktlinien, zu denen Cuvée Prestige, Vintage Collection und die Riserva Annamaria Clementi gehören. Als „Ca' del Bosco Method“ bezeichneter Ansatz, der handwerkliche Sorgfalt und technologische Innovation vereint. Kulturelles Engagement: Kunstprojekte und der Ca’ del Bosco Sculpture Award.

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Geschichte des Weinguts

Die Familie Zanella verwandelte eine kleine Cascina in den Hügeln von Erbusco in ein Weinbauprojekt, das sich durch Weinberge mit hoher Pflanzdichte und kellertechnische Innovationen auszeichnet. Die ersten Weinberge wurden Ende der 1960er Jahre angelegt; die kommerzielle Produktion begann Anfang der 1970er Jahre mit den ersten Etiketten von Franciacorta und Curtefranca. Im Laufe der Jahrzehnte hat das Weingut die Rebflächen erweitert, neue Vinifizierungstechniken eingeführt und ikonische Weine etabliert, wie die Cuvée Annamaria Clementi und die Riserva-Versionen.

Produktionsphilosophie

Das Weingut verfolgt einen Ansatz, der das Zuhören der Natur in den Mittelpunkt stellt und Tradition und Innovation in Einklang bringt. Dies spiegelt sich in Maßnahmen zur Hervorhebung des Terroirs, in gezielten technologischen Investitionen zum Erhalt der Qualität der Trauben und in kulturellen Initiativen, die Wein und Kunst verbinden. Seit 2014 ist auf einem Teil des Weinguts zertifizierter biologischer Weinbau ausgewiesen.

Terroir und Weinberge

Erbusco, Franciacorta, Region Lombardei, Italien. Weinberge verteilt auf zahlreiche Parzellen und Crus innerhalb des Produktionsgebiets Franciacorta.