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Curtefranca DOC - Corte del Lupo - Rosso 2023 Astucciato - Ca' Del Bosco

Name: Curtefranca DOC - Corte del Lupo - Rosso 2023 Astucciato - Ca' Del Bosco
Brand: Ca' Del Bosco
SKU: CADELBOSCO-13
Price: 27.07 EUR
Availability: InStock

Ca' Del Bosco

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Merlot 41%; Cabernet Sauvignon 25%; Cabernet Franc 17%; Carménère 17% · Curtefranca Rosso D.O.C. · 75 cl

-7%

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Technische Information

Hersteller	Ca' Del Bosco
Name	Curtefranca Rosso D.O.C.
Vielfalt	Merlot 41%; Cabernet Sauvignon 25%; Cabernet Franc 17%; Carménère 17%
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Reife rote Früchte, Tabak, Gewürze
Weinbereitung	Manuelle Selektion, Waschen/Trocknen, Maischegärung 21–22 Tage, Gärung in kleinen Fässern
Region	Lombardei
Produktionsbereich	Franciacorta — Erbusco, Cazzago San Martino, Passirano
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Ca. 23 Monate in Holz und Stahl; mind. 4 Monate in Flasche
Fassart	Kleine Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18 °C
Paarung	Braten, Schmorgerichte, rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Curtefranca DOC Rosso 2023 von Ca' Del Bosco, astucciiert, ist ein Rotwein für jene, die einen zurückhaltenden regionalen Ausdruck suchen. In rubinroter Farbe zeigt er ein aromatisches Profil mit Tendenz zu roten Beeren und leichten Gewürznoten, dazu eine ausgewogene Struktur und präsente, aber nicht aggressive Tannine. Alkoholgehalt und Körper machen ihn vielseitig in der Kombination, ohne dass er lange Lagerung verlangt.

In der Küche passt er zu traditionellen Gerichten, zu Zubereitungen mit hellem oder leichtem rotem Fleisch, zu mittelgereiftem Käse und würzigen Saucen; er eignet sich auch für informelle und alltägliche gesellige Anlässe. Empfehlenswert ist das Servieren bei moderater Temperatur, etwa 16–18°C, und kurzes Dekantieren, wenn ein weicherer Auftakt im Mund gewünscht wird. Die Geschenkverpackung macht ihn zudem passend als Präsent, da sie den Wein gepflegt zeigt, ohne seine organoleptischen Eigenschaften zu verändern.

Das Weingut

Ca' del Bosco – Weingut in Lombardia (Franciacorta)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ca' del Bosco.

Weingut in Franciacorta (Lombardei), bekannt für seine Franciacorta Metodo Classico, vereint große Sorgfalt für das Terroir, moderne Kellertechnik und ein starkes kulturelles und künstlerisches Engagement.

Region: Lombardia (Franciacorta)

Land: Italia

Gegründet: 1968

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère, Cabernet Franc, Erbamat

Angegebene Rebfläche: 273,5 ha. Zertifizierter biologischer Weinbau. Ein Referenzproduzent für Franciacorta: Produktlinien, zu denen Cuvée Prestige, Vintage Collection und die Riserva Annamaria Clementi gehören. Als „Ca' del Bosco Method“ bezeichneter Ansatz, der handwerkliche Sorgfalt und technologische Innovation vereint. Kulturelles Engagement: Kunstprojekte und der Ca’ del Bosco Sculpture Award.

Alle Weine kaufen von Ca' del Bosco Das Weingut Ca' del Bosco

Geschichte des Weinguts

Die Familie Zanella verwandelte eine kleine Cascina in den Hügeln von Erbusco in ein Weinbauprojekt, das sich durch Weinberge mit hoher Pflanzdichte und kellertechnische Innovationen auszeichnet. Die ersten Weinberge wurden Ende der 1960er Jahre angelegt; die kommerzielle Produktion begann Anfang der 1970er Jahre mit den ersten Etiketten von Franciacorta und Curtefranca. Im Laufe der Jahrzehnte hat das Weingut die Rebflächen erweitert, neue Vinifizierungstechniken eingeführt und ikonische Weine etabliert, wie die Cuvée Annamaria Clementi und die Riserva-Versionen.

Produktionsphilosophie

Das Weingut verfolgt einen Ansatz, der das Zuhören der Natur in den Mittelpunkt stellt und Tradition und Innovation in Einklang bringt. Dies spiegelt sich in Maßnahmen zur Hervorhebung des Terroirs, in gezielten technologischen Investitionen zum Erhalt der Qualität der Trauben und in kulturellen Initiativen, die Wein und Kunst verbinden. Seit 2014 ist auf einem Teil des Weinguts zertifizierter biologischer Weinbau ausgewiesen.

Terroir und Weinberge

Erbusco, Franciacorta, Region Lombardei, Italien. Weinberge verteilt auf zahlreiche Parzellen und Crus innerhalb des Produktionsgebiets Franciacorta.