Spumante Brut Trentodoc Metodo Classico - Cuvèe Blanche - Magnum - Letrari
LetrariChardonnay Trentodoc 150 cl
58,60 €−16%
Empfohlener Preis: 69,50 €
Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Letrari
- Name
- Trentodoc
- Vielfalt
- Chardonnay
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 150 cl
- Aromenprofil
- Noten von Hefe, frischem Obst, Brotkruste
- Weinbereitung
- Klassische Methode
- Reifung
- Mindestens 15 Monate auf der Hefe
- Fassart
- Edelstahl
- Restzucker
- Brut (max 12 g/l)
- Farbe
- Weißer Schaumwein
- Serviertemperatur
- 6-8°C
- Empfohlener Verbrauch
- Jung, innerhalb von 3 Jahren
- Paarung
- Vorspeisen, Fisch, Aperitifs
- Region
- Trentino-Südtirol
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Trentino
- Typ
- Schaumwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AISpumante Brut Trentodoc Metodo Classico - Cuvèe Blanche - Magnum - Letrari
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Lo Spumante Brut Trentodoc Metodo Classico - Cuvèe Blanche - Magnum della cantina Letrari è un'eccellenza che esprime il meglio delle tradizioni spumantistiche trentine. Questo vino spumante è ottenuto seguendo il rigoroso metodo classico, che prevede una lenta rifermentazione in bottiglia per almeno 24 mesi. Il risultato è un magnum di straordinaria eleganza e complessità.
Alla vista, si presenta con un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati, accompagnato da un perlage fine e persistente che solletica piacevolmente l'occhio. Al naso, la Cuvèe Blanche rivela un bouquet ricco e variegato, con note di mela verde, agrumi e lieviti, intrecciati a sentori di crosta di pane e pasticceria.
Al palato è secco, fresco e armonioso, con una bella struttura e una buona persistenza. Le bollicine sono cremose e caresseranno delicatamente la lingua, mentre la freschezza degli agrumi e la complessità aromatica fruttata restano in equilibrio perfetto con una leggera mineralità, tipica dei terreni montani da cui provengono le uve.
Questo spumante è ideale come aperitivo, ma si abbina magnificamente anche a piatti di pesce, crostacei e frutti di mare. Servito alla temperatura di circa 6-8°C, il magnum Letrari è perfetto per celebrare occasioni speciali, offrendo un'esperienza di degustazione indimenticabile.
Alla vista, si presenta con un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati, accompagnato da un perlage fine e persistente che solletica piacevolmente l'occhio. Al naso, la Cuvèe Blanche rivela un bouquet ricco e variegato, con note di mela verde, agrumi e lieviti, intrecciati a sentori di crosta di pane e pasticceria.
Al palato è secco, fresco e armonioso, con una bella struttura e una buona persistenza. Le bollicine sono cremose e caresseranno delicatamente la lingua, mentre la freschezza degli agrumi e la complessità aromatica fruttata restano in equilibrio perfetto con una leggera mineralità, tipica dei terreni montani da cui provengono le uve.
Questo spumante è ideale come aperitivo, ma si abbina magnificamente anche a piatti di pesce, crostacei e frutti di mare. Servito alla temperatura di circa 6-8°C, il magnum Letrari è perfetto per celebrare occasioni speciali, offrendo un'esperienza di degustazione indimenticabile.
Das Weingut
Letrari
Trentino (Vallagarina)ItaliaSeit 1976
Familienbetrieb aus Rovereto (Vallagarina), spezialisiert auf Trentodoc-Schaumweine nach klassischer Methode und stille Weine, mit starkem Bezug zur Region und Augenmerk auf den Weintourismus.
- Rebsorten
- Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Marzemino, Teroldego, Merlot, Cabernet Sauvignon, Moscato Rosa
- Herstellung von Trentodoc nach klassischer Flaschengärung
- Weinberge in verschiedenen Lagen der Vallagarina.
- Modernes Weingut in Rovereto, eröffnet im Jahr 2000.
- Weintourismus: Führungen, Verkostungen und Weinshop
- Lange Familientradition mit dokumentierten Wurzeln seit 1647.
Die Geschichte
Die Familie Letrari ist seit 1647 im Gebiet der Vallagarina verwurzelt; das moderne Familienunternehmen wurde 1976 von Leonello und Maria Vittoria Letrari formell gegründet. Leonello, Önologe mit Ausbildung am Institut Edmund Mach, war in den 1960er Jahren ein Pionier bei der Experimentierung mit hochwertigen Schaumweinen; das Weingut zog 2000 in eine moderne Anlage in Rovereto um und wird heute von der nächsten Generation geführt.
Produktionsphilosophie
Vereint familiäre Tradition und technische Innovation: sorgfältige Vinifikation, niedrige, im Weinberg selektiv erzielte Erträge und eine Produktion mit Schwerpunkt auf Schaumweinen nach klassischer Methode sowie auf ausdrucksstarken Stillweinen der Region. Pflegt Gastfreundschaft und weinbezogene Vermittlung.
Terroir und Weinberge
Weit verstreute Weinberge in der Vallagarina rund um Rovereto; gemäßigtes Mikroklima, beeinflusst von der Etsch und der Ora del Garda, häufig karge, felsige Böden, die gleichmäßige Reife und aromatische Konzentration begünstigen.
Auszeichnungen
Teilnahmen und Auszeichnungen bei internationalen Wettbewerben: zum Beispiel Goldmedaillen, die einige Weine bei den Champagne & Sparkling Wine World Championships 2023 erhalten haben. Ebenfalls in regionalen Guides und Netzwerken wie Slow Wine und Trentodoc verzeichnet.