Cuvee Etoile Rose' - Jeroboam - Domaines Ott 2022

Domaines Ott

Format: 300 cl

-14%


Empfohlener Preis: 678,87 €
Dies ist der von einem Hersteller empfohlene und von Produzenten, Lieferanten oder Verkäufern angegebene Verkaufspreis. Bottle of Italy verwendet den empfohlenen Preis als Referenz, um einen Vergleich zwischen verschiedenen Preisen zu ermöglichen.
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Der Cuvée Étoile Rosé im Jeroboam-Format von Domaines Ott ist ein wahres Symbol für Feierlichkeit und Raffinesse und repräsentiert die maximale Roséproduktion dieses historischen Weinguts in der Provence. In einer beeindruckenden 3-Liter-Flasche präsentiert, beeindruckt Jeroboam von Cuvée Étoile nicht nur durch seine Größe, sondern auch durch die außergewöhnliche Qualität des darin enthaltenen Weins und bietet ein unverkennbares Statement von Luxus und Feierlichkeit.

Dieser Rosé wird aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Grenache- und Cinsault-Trauben hergestellt und ist das Ergebnis einer sorgfältigen Weinbereitung, die darauf abzielt, die für die Weine von Domaines Ott typische Eleganz, Komplexität und Finesse hervorzuheben. Kaltmazeration und Gärung bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer Feinverfeinerung Hefen verleihen dem Wein eine außergewöhnliche aromatische Feinheit und eine seidige Textur.

Die Farbe ist ein zartes Hellrosa, charakteristisch für die besten Roséweine der Provence, und erwartet ein Geschmackserlebnis von seltener Eleganz. In der Nase bringt Cuvée Étoile Rosé eine breite Palette an Aromen zum Ausdruck, von frischen und knackigen roten Früchten bis hin zu zarten blumigen und mineralischen Noten, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, der Frische und Lebendigkeit verleiht.

Im Mund überrascht der Wein mit seiner perfekten Balance zwischen weicher Struktur und erfrischender Säure und bietet eine Komplexität an Aromen, die das olfaktorische Bouquet getreu widerspiegeln. Die große Jeroboam-Flasche ermöglicht eine langsamere, allmählichere Reifung und bereichert den Wein mit der Zeit potenziell um weitere Nuancen und Komplexität.

Der Cuvée Étoile Rosé im Jeroboam-Format ist ideal für besondere Anlässe, perfekt zum Teilen mit Freunden und Familie bei Feiern und Partys. Seine Bühnenpräsenz ist in der Lage, jeden Tisch in einen Moment purer Freude und Raffinesse zu verwandeln.

Dieses besondere Format unterstreicht das Engagement von Domaines Ott, nicht nur Weine von außergewöhnlicher Qualität, sondern auch einzigartige Erlebnisse anzubieten und die Schönheit und Geselligkeit zu zelebrieren, die nur ein großartiger Rosé aus der Provence bieten kann.

Das Weingut

Domaines Ott – Weingut in Provenza

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaines Ott.

Kollektion von drei prestigeträchtigen Weingütern der Provence (Château de Selle, Clos Mireille, Château Romassan), berühmt für hochwertige Rosés sowie für Weiß- und Rotweine, die ihr Terroir zum Ausdruck bringen.
Region: Provenza
Land: Francia
Gegründet: 1912
Rebsorten: Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Syrah, Sémillon, Rolle (Vermentino)
Drei eigenständige Weingüter: Château de Selle, Clos Mireille und Château Romassan. Die Spitzen‑Cuvée 'Étoile', eine Assemblage, die die Identitäten der drei Terroirs vereint. Historische und wiedererkennbare Flasche 'Cœur de Grain'. Weinberge auf unterschiedlichen Böden, die Weine mit unterschiedlichen Charakteren hervorbringen. Umstellung auf biologische und nachhaltige Praktiken eingeleitet; erste in den Quellen genannte Ecocert-zertifizierte Ernten.
Geschichte des Weinguts
Das Wirken der Familie Ott in der Provence begann mit Marcel Ott; der erste dokumentierte Erwerb war das Château de Selle. Anschließend erwarb die Familie den Clos Mireille und das Château Romassan. Im Laufe des 20. Jahrhunderts entwickelten die Domaines Ott eine qualitätsorientierte Produktion mit parzellenspezifischer Vinifikation sowie der ikonischen Flasche «Cœur de Grain», die die Familie in den 1930er Jahren einführte. In jüngerer Zeit gelangte das Projekt in den Einflussbereich der Gruppe Roederer, wobei die technische Leitung weiterhin in den Händen der Familie Ott blieb.
Produktionsphilosophie
Suche nach der Typizität der einzelnen Terroirs, Begrenzung der Erträge und Vinifizierungen mit großer Liebe zum Detail. Konsequente Aufmerksamkeit für die Bodenqualität und den Ausbau. In den letzten Jahren hat die Gruppe begonnen, einen Teil der Weinberge auf nachhaltigere und biologische Praktiken umzustellen.
Terroir und Weinberge
Die drei Weingüter liegen im Département Var: Château de Selle in Taradeau, Clos Mireille in La Londe-les-Maures und Château Romassan in Le Castellet. Die Terroirs reichen von ton-kalk- und gipshaltigen Böden bis zu Schiefern und Quarzen und bringen Weine mit unterschiedlichen Profilen hervor.
Auszeichnungen
Positive Rezensionen und hohe Punktzahlen in Fachzeitschriften für einige Cuvées; in den konsultierten Quellen wurden keine eindeutigen Listen offizieller Auszeichnungen gefunden.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage