Cuveé Millesimato Prosecco Superiore DOCG Extra Dry - MAGNUM - Colli del Soligo

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Colli del Soligo

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Ein Baum als Geschenk

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Die Trauben werden im September von Hand geerntet. Es folgt eine schonende Pressung und langsame Gärung im Stahltank. Zweite Gärung im Autoklaven.

Mit einer klassischen strohgelben Farbe zeigt es sich mit schönen, vielfältigen Fruchtdüften, von Birne über Pflaume bis hin zu Pfirsich. Mit einem Hauch von Balsamico-Finish und einer unerwarteten Weichheit im Geschmack, mit einer zarten Frische.

Er passt gut zu Fischgerichten und Aperitifs.

 

KOMBINIERE ES MIT:
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Technische Information


HERSTELLER
Colli del Soligo
JAHRGANG
2019
LAND
Italien
FORMAT
1,5 l
TYP
Cuvèe Sekt
GRADATION
11,5%
VIELFALT
Glera 100%
TEMP MIN
4 °C
NAME
DOC
TEMP MAX
6 °C
REGION
Venetien
PAARUNG
Aperitif - Fisch - Sushi - Jubiläen
PRODUKTIONSBEREICH
Col de Mez-Hügel



Der Keller und das Anwesen: Colli del Soligo


 

Um eine wichtige Geschichte zu schreiben, die im Laufe der Zeit wichtige Spuren hinterlässt, dürfen drei Elemente nicht fehlen: ein Protagonist, ein Gebiet, eine Leidenschaft. Das Weingut wurde 1957 von Landwirten mit einer einzigen und großen Leidenschaft für das Land und das, was darauf wächst, gegründet. In den herrlichen, stets von der Sonne geküssten Hügeln des Col de Mez wächst eine besonders wertvolle und ausgeprägte Prosecco-Qualität, die dieses Weingut mit viel Leidenschaft und Tradition zur Exzellenz heben konnte.



Offizielle Anerkennungen

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