Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG - Colli del Soligo
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Ein Baum als Geschenk
Für jede aufgegebene Bestellung schenkt Bottle of Italy Ihnen einen Baum und pflanzt ihn in den am stärksten von der Entwaldung betroffenen Gebieten!
Mehr Informationen100% Glera-Trauben mit strohgelben und grünlichen Reflexen und durchzogen von einer winzigen und kontinuierlichen Perlage.
Die Weinbereitung erfolgt auf traditionellste Weise, aber mit großer Sorgfalt: Die Trauben werden im September von Hand geerntet; im keller werden die trauben schonend gepresst und anschließend beginnt im stahltank eine langsame gärung mit selektierten hefen. Zweite Gärung im Autoklaven.
Die Nase riecht nach frischem Obst mit einem Hauch von Mandarine, Ananas und Birne, aber auch floralen Anklängen von Glyzinie und Weißdorn mit einem Hauch von aromatischen Kräutern. Im Mund ist er üppig und sofort angenehm: verzaubert den Gaumen mit fruchtigen Empfindungen und unverwechselbarer Weichheit. Er passt perfekt zu Ihren Aperitifs und Fisch- und Sushi-Gängen.
KOMBINIERE ES MIT:
Technische Information
Colli del Soligo
2019
Italien
0,75 l
Prosecco
11,0%
Glera 100%
4 °C
DOCG
6 °C
Venetien
Aperitif - Fisch - Sushi - Jubiläen
Col de Mez-Hügel
Der Keller und das Anwesen: Colli del Soligo
Um eine wichtige Geschichte zu schreiben, die im Laufe der Zeit wichtige Spuren hinterlässt, dürfen drei Elemente nicht fehlen: ein Protagonist, ein Territorium, eine Leidenschaft. Das Weingut wurde 1957 von Landwirten mit einer einzigen und großen Leidenschaft für das Land und das, was darauf wächst, gegründet. In den herrlichen, stets von der Sonne geküssten Hügeln des Col de Mez wächst eine besonders wertvolle und ausgeprägte Prosecco-Qualität, die dieses Weingut mit viel Leidenschaft und Tradition zur Exzellenz heben konnte.
Offizielle Anerkennungen
| Experte | Preis | Beschreibung | Vintage |
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