Dom Pérignon

Dom Perignon Vintage 2004 75cl - Plenitude 2 - Eingepackt 2004

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Format: 75 cl

-19%


Empfohlener Preis: 613,52 €
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Technische Information
Hersteller Dom Pérignon
Name Dom Pérignon
Vielfalt Chardonnay, Pinot Noir
Jahr 2004
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Zitrusfrüchten, Brioche, Mandel, Hefe
Weinbereitung Klassische Methode, Flaschengärung
Region Champagne
Land Frankreich
Typ Schaumwein klassische Methode, Vintage Champagne
Reifung Mindestens 12 Jahre
Fassart Eichenfässer zur Reifung
Farbe Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 10 Jahren konsumieren
Paarung Meeresfrüchte, Fisch, feine Gerichte
Dom Perignon Vintage 2004 Plenitude 2 rappresenta una prestigiosa espressione di uno dei più celebri champagne al mondo. Questa versione Plenitude 2 riflette un'evoluzione ulteriore del vino, che ha riposato nelle cantine della Maison per oltre 15 anni, rivelando una complessità e una profondità uniche.

Al naso, questo champagne offre un bouquet ricco e affascinante. Gli aromi di frutta candita, albicocca secca e miele si intrecciano con note più sottili di spezie dolci e mandorle tostate, creando un'esperienza olfattiva avvolgente. In bocca, Dom Perignon Vintage 2004 Plenitude 2 è denso e strutturato, con una persistenza straordinaria. Le bollicine fini e delicate si integrano perfettamente al corpo del vino, rivelando un equilibrio impeccabile tra freschezza e maturità.

Il finale è lungo e complesso, con un ritorno delle note di frutta e spezie che lasciano un'impronta indelebile. Perfetto per celebrare occasioni speciali, questo champagne si presta magnificamente a essere degustato da solo o in accompagnamento a piatti di alta cucina, come aragosta, caviale o foie gras.

L'astuccio elegante che lo racchiude rappresenta la degna cornice per un vino di tale valore, rendendolo una scelta ideale anche come prezioso dono per intenditori e collezionisti. Dom Perignon Vintage 2004 Plenitude 2 è l'incarnazione della maestria e del tempo, un'opera d'arte da assaporare e ricordare.
Das Weingut

Dom Pérignon – Weingut in Champagne

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Dom Pérignon.

Jahrgangsbezogene Prestige-Cuvée des Hauses Moët & Chandon (LVMH-Gruppe); sie wird nur in den ausgewiesenen Jahrgängen hergestellt und repräsentiert den Ausdruck einer einzelnen Lese pro Jahrgang. (https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/dom-perignon)
Region: Champagne
Land: Francia
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir
Prestige-Cuvée von Moët & Chandon, Teil der LVMH-Gruppe. Wird ausschließlich als Vintage produziert: Jede Flasche spiegelt das Lesejahr wider. Cuvée, hauptsächlich aus Chardonnay und Pinot Noir. Die Praxis der Plénitudes kennzeichnet die verschiedenen Reife- und Freigabephasen. Zahlreiche limitierte Editionen und künstlerische Kooperationen im Laufe der Jahre.
Geschichte des Weinguts
Die Marke ist nach dem Benediktinermönch Dom Pierre Pérignon benannt, der mit der Abtei von Hautvillers verbunden war; der erste allgemein anerkannte Jahrgang stammt aus dem Jahr 1921 und im Laufe des 20. Jahrhunderts wurde die Cuvée durch die Gruppe Moët weiterentwickelt und vermarktet.
Produktionsphilosophie
Ein Ansatz, der die Noblesse des Jahrgangs in den Mittelpunkt stellt: Die Produktion basiert auf der Ausdruckskraft eines einzelnen Jahrgangs, mit Fokus auf Assemblage und langen Reifephasen im Keller. Das erklärte Ziel ist, den Charakter jedes Jahrgangs in geschmacklicher Harmonie und Komplexität zum Ausdruck zu bringen.
Terroir und Weinberge
Anbaugebiet: Champagne; die Produktion ist eng mit den Terroirs der Champagne und der Region Épernay/Hautvillers verbunden, mit einer Auswahl an Trauben aus qualifizierten Crus.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage