Famiglia Statella

Etna Rosso BIO DOC - Pettinociarelle - Magnum - Famiglia Statella 2018

5.0

(2)

Lese die Beschreibung

Format: 150 cl

-23%

78,54 €

Empfohlener Preis: 102,89 €

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

Gewöhnlich in 4-10 Tagen verschickt

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Famiglia Statella
Name	Etna Rosso DOC
Vielfalt	Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Jahr	2018
Gradation	14.0%
Format	150 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, mineralische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation mit Maischegärung
Region	Sizilien
Produktionsbereich	Etna
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse, typische sizilianische Gerichte

Beschreibung

Ein Bio-Rotwein, der den Ausdruck des Ätna-Terroirs gut repräsentiert, das die Familie Statella produzieren möchte, Etna Rosso Pettinociarelle, Name, der dem Gebiet zu verdanken ist, in dem sich die Reben befinden, ist ein Wein, der mit einem sehr intensiven Rubin ins Glas strömt rote Farbe in der Jugend.

Die olfaktorische Untersuchung zeigt ein breites Bouquet mit vorherrschenden Aromen von roten Früchten. Ein ausgewogener Wein mit dichten und samtigen Tanninen, die den Gaumen für einen langen und anhaltenden Abgang streicheln, den man in vollen Zügen genießen kann. Ausgezeichnetes Glas, das als Beilage zu Fleischgerichten, Braten, Aufschnitt und gereiftem Käse serviert werden kann.

KOMBINIERE ES MIT:

Technische Information

HERSTELLER
Familie Statella

JAHRGANG
2018

LAND
Italien

FORMAT
1,5 l

TYP
Immer noch Rot

GRADATION
13,5%

VIELFALT
Nerello mascalese 90 % - Nerello cappuccio 10 %

TEMP MIN
16 Grad

NAME
BIO - DOC

TEMP MAX
18 Grad

REGION
Sizilien

PAARUNG
Fleisch - Käse

PRODUKTIONSBEREICH
Gemeinde Castiglione di Sicilia - Bezirk Solicchiata - Bezirk Pettinociarelle

Wie dienen

Glas:

Breiter Kelch

Finde mehr heraus

Dienen zu:

16-18 °C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-10 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Sizilien

Der Keller: Familie Statella

Mehr Informationen

Das Weingut

Famiglia Statella – Weingut in Sicilia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Famiglia Statella.

Kleines, handwerkliches Weingut am Etna, das Etna DOC-Weine mit biologischem Ansatz produziert und sich auf den Ausdruck der einzelnen vulkanischen Lagen konzentriert.

Region: Sicilia

Land: Italia

Gegründet: 2016

Rebsorten: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante, Catarratto

Gegründet im Jahr 2016 von Calogero und Rita Statella. Produktion von biologischen Etna DOC-Weinen: Etna Bianco, Etna Rosato, Etna Rosso und zwei Crus. Weinberge auf vulkanischen Böden an der Nordseite des Ätna. Hauptrebsorten: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante und Catarratto. Adresse und Kontaktdaten wie in den offiziellen technischen Datenblättern angegeben: via Gullotto Mariano, 34 – 95012 Castiglione di Sicilia; info@.

Alle Weine kaufen von Famiglia Statella Das Weingut Famiglia Statella

Geschichte des Weinguts

Das Weingut entstand als Familienprojekt, geführt vom Önologen Calogero Statella gemeinsam mit seiner Frau Rita. Nach seinem Önologiestudium und einigen beruflichen Stationen erwarben die Eheleute 2016 den ersten Weinberg in der Contrada Pettinociarelle und begannen mit der Produktion von Weinen, die die Mikrogebiete des Ätna widerspiegeln.

Produktionsphilosophie

Handwerkliche Arbeit im Weinberg und im Weingut mit Augenmerk auf das Gleichgewicht zur Natur: Ziel ist es, die genaue Ausdrucksform des Ätna-Terroirs in die Flasche zu bringen, unter Einsatz umweltverträglicher Methoden und biologischer Produktionspraktiken.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen an den Hängen des Ätna in Lagen wie Pettinociarelle und Pignatuni. Die Böden sind vulkanischen Ursprungs und die für einige Weine angegebenen Höhenlagen liegen bei etwa 700–750 m ü. M.