Der Falanghina „Levato“ von den Vigne di Malies ist ein Weißwein, der die Essenz des Terroirs Süditaliens einfängt. Dieses Etikett zeichnet sich durch seine sorgfältige Produktion und die Auswahl sorgfältig ausgewählter Trauben aus. Falanghina ist eine einheimische Rebsorte, die in den sanften Hügeln Italiens ihren idealen Lebensraum gefunden hat und es ermöglicht, sich in einer überraschend reichen Palette von aromatischen Nuancen auszudrücken.

Der Wein präsentiert sich in einem hellen Strohgelb mit gelegentlichen grünlichen Reflexen. In der Nase enthüllt der Falanghina „Levato“ ein komplexes und intensiv fruchtiges Bouquet; Noten von Pfirsich, Aprikose und Zitrusfrüchten vermischen sich mit zarten blumigen Nuancen. Die Zugabe einer leichten mineralischen Note macht das olfaktorische Erlebnis noch fesselnder.

Am Gaumen ist der Wein frisch und gut ausgewogen. Die Säure ist lebhaft, aber nicht aufdringlich und unterstützt eine Struktur, die den Gaumen dazu anregt, eine angenehme Nachhaltigkeit zu erleben. Noten von reifen Früchten und ein leicht mandeliger Nachgeschmack vervollständigen das Geschmacksprofil dieses Weins.

Ideal als Aperitif, eignet sich der Falanghina „Levato“ auch hervorragend als Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und generell mediterraner Küche. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch passend zu Kombinationen mit weißem Fleisch und frischen Käsesorten.

Dieser Wein ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch Ausdruck der Hingabe und Aufmerksamkeit für Details, die das Weingut Vigne di Malies in jeder Phase der Produktion an den Tag legt. Eine raffinierte Ergänzung zu jeder Weinsammlung, der Falanghina „Levato“ ist bereit, Liebhaber von Weißwein zu erobern, die auf der Suche nach Qualität und Authentizität sind.