Tenuta Santa Lucia

Famoso IGT - Famous - Tenuta Santa Lucia 2021

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Format: 75 cl

-17%

14,19 €

Empfohlener Preis: 17,11 €

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Technische Information

Hersteller	Tenuta Santa Lucia
Name	IGT
Vielfalt	Famoso
Jahr	2021
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Gelbe Blüten, tropische Früchte, Zitrusfrüchte, würzige Noten
Weinbereitung	Spontane Gärung mit einheimischen Hefen, Ganztraubenpressung, kurze statische Dekantierung
Region	Veneto
Land	Italien
Typ	Schäumender Wein nach klassischer Methode
Reifung	8 Monate auf der Hefe, 12 Monate in der Flasche
Fassart	Edelstahl
Farbe	Helles und leuchtendes Strohgelb
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Sofort, kann aber 1-3 Jahre reifen
Paarung	Aperitifs, halbfester Käse, zarter Aufschnitt, gegrillter Fisch, Krustentiere, Meeresfrüchte

Weitere verfügbare Jahrgänge:
2023

Beschreibung

Tenuta Santa Lucia ist ein romagnolischer Bauernhof in der Provinz Forlì-Cesena im Mercato Saraceno. Für das Weingut steht der Anbau einheimischer Reben, die das Territorium nicht schädigen, seit jeher an erster Stelle. Die Rebe Famoso ist eine der am wenigsten bekannten einheimischen Rebsorten der Romagna. Tatsächlich wurde es mehrere Jahre lang verlassen, aber vor kurzem wurde es wiederentdeckt, da es auch den harten Wintertemperaturen standhält. Tenuta Santa Lucia erntet die weißen Beeren dieser Rebe im September manuell. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt, mit besonderem Augenmerk auf Sonneneinstrahlung und die Unversehrtheit der Trauben. Anschließend wird die gesamte Traube gepresst und eine kurze statische Kaltdekantierung durchgeführt. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen, während die Verfeinerung 8 Monate auf der Hefe und 12 Monate in der Flasche erfolgt.

Der Famoso ist ein Wein mit einer zarten hellgelben Farbe und einem intensiven Aroma, das an exotische Früchte, Zitrusfrüchte und gelbe Blüten erinnert. Im Mund ist er frisch und weich.

Aufgrund seiner Aromatik passt dieser Wein hervorragend zu Fischgerichten und Käse.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Mehr Informationen

Dienen zu:

10-12°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1/3 Jahr reifen lassen

Produktionsbereich

Veneto

Das Weingut

Tenuta Santa Lucia – Weingut in Lazio

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta Santa Lucia.

Das Weingut befindet sich in Poggio Mirteto (Provincia di Rieti) in der Valle del Tevere und produziert eine Palette an Rot-, Weiß- und Schaumweinen, die aus den typischen, in den hauseigenen Weinbergen angebauten Rebsorten stammen.

Region: Lazio

Land: Italia

Gegründet: 1979

Rebsorten: Sangiovese, Montepulciano, Syrah, Cabernet (Cabernet Sauvignon), Alicante, Carignano, Falanghina, Sauvignon (Sauvignon Blanc), Malvasia, Pecorino, Passerina, Trebbiano

Sitz in Poggio Mirteto im Tiber-Tal, einem Gebiet, das mit der Produktion der Colli della Sabina verbunden ist. Die angegebene Reb- und Betriebsfläche beläuft sich auf rund 45 Hektar. Repräsentative Etiketten: Morrone, Domina Sabinae und Elodia. Empfängt Führungen und Verkostungen; bietet am Wochenende auch Mittag- und Abendessen an. Große Vielfalt an angebauten Rebsorten – sowohl Weiß- als auch Rotweine sowie Jahrgangsweine in Flaschen im Online-Shop.

Alle Weine kaufen von Tenuta Santa Lucia Das Weingut Tenuta Santa Lucia

Geschichte des Weinguts

Das Unternehmen entstand durch den Kauf eines Landhauses in der Sabina durch die Eigentümerfamilie und die schrittweise Anlage von Weinbergen; im Laufe der Zeit entwickelte es sich von der Produktion von an Dritte verkauften Trauben hin zur eigenen Abfüllung, mit einer allmählichen Auswahl der Etiketten und der hauseigenen Crus.

Produktionsphilosophie

Orientiert an der Pflege des Weinbergs und an der Hervorhebung der Besonderheiten des lokalen Terroirs: Qualitätsstreben im Weinberg sowie kellertechnische Arbeiten, die darauf abzielen, die Typizität der Trauben und des Produktionsorts zum Ausdruck zu bringen.

Terroir und Weinberge

In Hügellage in der Region Sabina auf gemischten Böden mit Kies und Sedimenten. Die Lage ist geprägt von der Nähe zum Monte Soratte sowie von der geografischen Position zwischen Rom und der Provinz Rieti.