Tenuta Santa Lucia

Famoso IGT - Famous - Tenuta Santa Lucia 2023

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Format: 75 cl

-8%

13,86 €

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Technische Information

Hersteller	Tenuta Santa Lucia
Name	IGT
Vielfalt	Famoso
Jahr	2023
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Gelbe Blumen, tropische Früchte, Zitrusfrüchte, würzige Noten
Weinbereitung	Spontane Gärung mit einheimischen Hefen, Ganztraubenpressung, kurze statische Dekantierung
Region	Veneto
Land	Italien
Typ	Schaumwein Methode Klassisch
Reifung	8 Monate auf der Hefe, 12 Monate in der Flasche
Fassart	Edelstahl
Farbe	Helles und leuchtendes Strohgelb
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Sofort, kann aber 1-3 Jahre reifen
Paarung	Aperitifs, halbgereifter Käse, zarter Aufschnitt, gegrillter Fisch, Krustentiere, Meeresfrüchte

Weitere verfügbare Jahrgänge:
2021 |

Descrizione

La Tenuta Santa Lucia è una azienda agricola romagnola che sorge nella provincia di Forlì-Cesena, a Mercato Saraceno. La Tenuta pone, da sempre, al primo posto la coltivazione di vitigni autoctoni che non danneggiano il territorio. Il vitigno famoso è uno dei vitigni autoctoni della Romagna meno conosciuti. Infatti, per diversi anni è stato abbandonato, ma è stato recentemente riscoperto, in quanto resiste anche alle rigide temperature invernali. La Tenuta Santa Lucia raccoglie le bacche bianche di questo vitigno manualmente a settembre. Le uve vengono selezionate attentamente, con particolare attenzione all’esposizione al sole e all’integrità dei grappoli. In seguito viene eseguita la spremitura dell'intero grappolo e una breve decantazione statica a freddo. La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni, mentre l'affinamento avviene per 8 mesi sui lieviti e per 12 in bottiglia.

Il Famoso è un vino dal delicato colore giallo chiaro con un profumo intenso che ricorda la frutta esotica, gli agrumi e i fiori gialli. In bocca risulta fresco e soave.

L'aromaticità di questo vino lo rende perfetto da accompagnare a piatti a base di pesce e a formaggi.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Calice Apertura Media

Mehr Informationen

Dienen zu:

10-12°C

Wann man es trinkt:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1/3 anni

Produktionsbereich

Veneto

Das Weingut

Tenuta Santa Lucia – Weingut in Lazio

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta Santa Lucia.

Das Weingut befindet sich in Poggio Mirteto (Provincia di Rieti) in der Valle del Tevere und produziert eine Palette an Rot-, Weiß- und Schaumweinen, die aus den typischen, in den hauseigenen Weinbergen angebauten Rebsorten stammen.

Region: Lazio

Land: Italia

Gegründet: 1979

Rebsorten: Sangiovese, Montepulciano, Syrah, Cabernet (Cabernet Sauvignon), Alicante, Carignano, Falanghina, Sauvignon (Sauvignon Blanc), Malvasia, Pecorino, Passerina, Trebbiano

Sitz in Poggio Mirteto im Tiber-Tal, einem Gebiet, das mit der Produktion der Colli della Sabina verbunden ist. Die angegebene Reb- und Betriebsfläche beläuft sich auf rund 45 Hektar. Repräsentative Etiketten: Morrone, Domina Sabinae und Elodia. Empfängt Führungen und Verkostungen; bietet am Wochenende auch Mittag- und Abendessen an. Große Vielfalt an angebauten Rebsorten – sowohl Weiß- als auch Rotweine sowie Jahrgangsweine in Flaschen im Online-Shop.

Alle Weine kaufen von Tenuta Santa Lucia Das Weingut Tenuta Santa Lucia

Geschichte des Weinguts

Das Unternehmen entstand durch den Kauf eines Landhauses in der Sabina durch die Eigentümerfamilie und die schrittweise Anlage von Weinbergen; im Laufe der Zeit entwickelte es sich von der Produktion von an Dritte verkauften Trauben hin zur eigenen Abfüllung, mit einer allmählichen Auswahl der Etiketten und der hauseigenen Crus.

Produktionsphilosophie

Orientiert an der Pflege des Weinbergs und an der Hervorhebung der Besonderheiten des lokalen Terroirs: Qualitätsstreben im Weinberg sowie kellertechnische Arbeiten, die darauf abzielen, die Typizität der Trauben und des Produktionsorts zum Ausdruck zu bringen.

Terroir und Weinberge

In Hügellage in der Region Sabina auf gemischten Böden mit Kies und Sedimenten. Die Lage ist geprägt von der Nähe zum Monte Soratte sowie von der geografischen Position zwischen Rom und der Provinz Rieti.