Fiano di Avellino DOCG Dulcinea Riserva - Amarano
Fiano di Avellino DOCG Dulcinea Riserva - Amarano
Technische Information
Hersteller Amarano
Name Fiano di Avellino DOCG
Vielfalt Fiano
Jahr 2022
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Florale Noten, weißfleischige Früchte, Honig, Mandel
Weinbereitung Stahlfermentation, Reifung in Holzfässern
Region Campanien
Produktionsbereich Avellino
Land Italien
Typ Weiß
Reifung Mindestens 12 Monate
Fassart Holzfässer
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 10-12°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung Fischgerichte, weißes Fleisch, mittelgereifte Käse

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Amarano

Fiano di Avellino DOCG Dulcinea Riserva - Amarano 2022

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Format: 75 cl

-20%
18,12 €


Empfohlener Preis: 22,82 €
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Technische Information
Hersteller Amarano
Name Fiano di Avellino DOCG
Vielfalt Fiano
Jahr 2022
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Florale Noten, weißfleischige Früchte, Honig, Mandel
Weinbereitung Stahlfermentation, Reifung in Holzfässern
Region Campanien
Produktionsbereich Avellino
Land Italien
Typ Weiß
Reifung Mindestens 12 Monate
Fassart Holzfässer
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 10-12°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung Fischgerichte, weißes Fleisch, mittelgereifte Käse

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Der Fiano di Avellino DOCG Dulcinea di Amarano entsteht im Herzen der Irpinia, einer Gegend, die für den Anbau des Fiano bekannt ist, einer weißen Rebsorte von großer Eleganz und aromatischer Komplexität. Dieser Wein drückt die gesamte Reichhaltigkeit des Terroirs aus, das durch vulkanische Böden geprägt ist, die Mineralität und Struktur verleihen. Die Produktion erfolgt durch eine sorgfältige Vinifizierung, gefolgt von einer Reifung, die die fruchtigen und floralen Noten des Fiano hervorhebt, wie weißen Pfirsich, Golden-Äpfel und Akazienblüten, ohne dabei eine angenehme Frische und eine feine Würze im Abgang zu vernachlässigen.

Das Ergebnis ist ein harmonischer Weißwein, der mit seiner olfaktorischen Persistenz und seiner sanften Geschmeidigkeit überrascht, ideal in Kombination mit Fischgerichten, Krustentieren und frischen Käsesorten. Ein Wein, der die Weintradition der Irpinia mit Klasse feiert, perfekt für alle, die ein authentisches Erlebnis im Glas suchen.


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