Franciacorta Brut - Flamingo Rosé - Monte Rossa

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Monte Rossa

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Flamingo Rosè Brut aus dem Weingut Monte Rossa ist einer der Franciacortas, die die Geschichte geprägt und zum Erfolg des Unternehmens beigetragen haben. Von Las Vegas bis Franciacorta, die Geschichte in einer Flasche voller Spaß, Pailletten, Lichter, Farben, in der Flamingo der unbestrittene Protagonist ist, eingetaucht in die unaufhörliche Party der Nacht der Stadt, die niemals schläft.

Nach sorgfältiger Auswahl der Trauben werden sie zum richtigen Zeitpunkt der Reife manuell in Kisten geerntet. Anschließend schonendes Pressen mit Selektion des besten Teils der Trauben für maximal 55 % des Ertrags. Jeder Cru wird in Reinheit vinifiziert. Die Gärung erfolgt teils in temperaturkontrollierten Stahltanks, teils in Eichenfässern. Die Verfeinerung in der Flasche dauert mindestens 24 Monate. 

Im Glas hat diese elegante Blase eine kupferrosa Farbe und die Perlage ist fein und anhaltend. Ein harmonisches Bukett verführt den Geruchssinn dank ssüße Empfindungen von Biskuitkuchen, Walderdbeeren und im Abgang Noten von Himbeeren und Zitrusfrüchten. Im Mund zeigt er sofort eine gute Struktur und die richtige Balance von Geschmack und Frische, die ihm einen süßen und langen Abgang verleihen, den man in vollen Zügen genießen kann.

Ein raffinierter Schaumwein nach klassischer Methode, der am Tisch perfekt zu Vorspeisen, leichten ersten Gängen, Gerichten auf der Basis von rohem oder geräuchertem Fisch passt.

KOMBINIERE ES MIT:
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Technische Information


HERSTELLER
Monte Rossa
JAHRGANG
n / A
LAND
Italien
FORMAT
0,75 l
TYP
Sprudelnder Wein
GRADATION
12,5%
VIELFALT
Chardonnay 60% - Pinot Nero 40%
TEMP MIN
8 Grad
NAME
DOCG
TEMP MAX
10 Grad
REGION
Lombardei
PAARUNG
Aperitif - Fisch 
PRODUKTIONSBEREICH
Franciacorta


Wie dienen

Glas:

Flöte Ballon Kelch

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Dienen zu:

8-10°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut

Produktionsbereich

Lombardia

Lombardei


Der Keller: Monte Rossa


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Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

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