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Franciacorta - Cuvée Prestige Rosé Edizione 47 Astucciato - Ca' Del Bosco

Name: Franciacorta - Cuvée Prestige Rosé Edizione 47 Astucciato - Ca' Del Bosco
Brand: Ca' Del Bosco
SKU: CADELBOSCO-31
Price: 49.91 EUR
Availability: InStock

Ca' Del Bosco

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Pinot Noir 80%, Chardonnay 20% · Franciacorta Rosé · 75 cl

-18%

49,91 €

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Technische Information

Hersteller	Ca' Del Bosco
Name	Franciacorta Rosé
Vielfalt	Pinot Noir 80%, Chardonnay 20%
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtige, zitrusartige Noten, Pinot-Noir-Aromen
Weinbereitung	Mazeration 24–36 h; separate Gärung; klassische Methode
Restzucker	Extra Brut (0,5 g/L)
Region	Lombardei
Produktionsbereich	Erbusco, Adro, Iseo, Passirano, Cazzago San Martino
Land	Italien
Typ	Franciacorta Rosé DOCG Extra Brut, klassische Methode
Reifung	Reifung auf der Hefe ca. 30 Monate
Fassart	Kleine Eichenfässer und Edelstahltanks
Farbe	Zartes Rosarot
Serviertemperatur	8-10°C
Paarung	Fisch, Schalentiere, Spiegelei, helle Fleischgerichte

Descrizione

Der Cuvée Prestige Rosé Edizione 47 in Geschenkbox von Ca' Del Bosco ist ein Franciacorta in rosafarbener Ausprägung, gedacht für Liebhaber zurückhaltender Eleganz. In der nummerierten Edizione‑47‑Box präsentiert, zeigt er eine zarte Rosé‑Farbe mit lachsfarbenen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein feines Bouquet, geprägt von roten Beeren, zarten Blüten, Anklängen reifer Erdbeere und Rosenblättern sowie einer leichten Zitrus‑ und Brotröschen‑Note; die Aromen bleiben zurückhaltend und einladend.

Am Gaumen wirkt er ausgewogen zwischen Frische und Geschmeidigkeit, mit einer sapiden Struktur und einer harmonischen Entwicklung bis zu einem anhaltenden Abgang. Er eignet sich für den Aperitif, Meeresgerichte, Krustentiere und Sushi; ebenso zu leichten Zubereitungen aus hellem Fleisch und weichen Käsesorten. Serviertemperatur rund 8–10 °C; kurz vor dem Genuss öffnen, um die Aromen besser zu erfassen. Ideal für alle, die einen charaktervollen, unaufdringlichen Rosé suchen, zum Verschenken oder für kleine, vertraute Anlässe.

Das Weingut

Ca' del Bosco – Weingut in Lombardia (Franciacorta)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ca' del Bosco.

Weingut in Franciacorta (Lombardei), bekannt für seine Franciacorta Metodo Classico, vereint große Sorgfalt für das Terroir, moderne Kellertechnik und ein starkes kulturelles und künstlerisches Engagement.

Region: Lombardia (Franciacorta)

Land: Italia

Gegründet: 1968

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère, Cabernet Franc, Erbamat

Angegebene Rebfläche: 273,5 ha. Zertifizierter biologischer Weinbau. Ein Referenzproduzent für Franciacorta: Produktlinien, zu denen Cuvée Prestige, Vintage Collection und die Riserva Annamaria Clementi gehören. Als „Ca' del Bosco Method“ bezeichneter Ansatz, der handwerkliche Sorgfalt und technologische Innovation vereint. Kulturelles Engagement: Kunstprojekte und der Ca’ del Bosco Sculpture Award.

Alle Weine kaufen von Ca' del Bosco Das Weingut Ca' del Bosco

Geschichte des Weinguts

Die Familie Zanella verwandelte eine kleine Cascina in den Hügeln von Erbusco in ein Weinbauprojekt, das sich durch Weinberge mit hoher Pflanzdichte und kellertechnische Innovationen auszeichnet. Die ersten Weinberge wurden Ende der 1960er Jahre angelegt; die kommerzielle Produktion begann Anfang der 1970er Jahre mit den ersten Etiketten von Franciacorta und Curtefranca. Im Laufe der Jahrzehnte hat das Weingut die Rebflächen erweitert, neue Vinifizierungstechniken eingeführt und ikonische Weine etabliert, wie die Cuvée Annamaria Clementi und die Riserva-Versionen.

Produktionsphilosophie

Das Weingut verfolgt einen Ansatz, der das Zuhören der Natur in den Mittelpunkt stellt und Tradition und Innovation in Einklang bringt. Dies spiegelt sich in Maßnahmen zur Hervorhebung des Terroirs, in gezielten technologischen Investitionen zum Erhalt der Qualität der Trauben und in kulturellen Initiativen, die Wein und Kunst verbinden. Seit 2014 ist auf einem Teil des Weinguts zertifizierter biologischer Weinbau ausgewiesen.

Terroir und Weinberge

Erbusco, Franciacorta, Region Lombardei, Italien. Weinberge verteilt auf zahlreiche Parzellen und Crus innerhalb des Produktionsgebiets Franciacorta.