Ferghettina

Franciacorta DOCG Millesimato - Rosé - Ferghettina 2020

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Format: 75 cl

-7%


Empfohlener Preis: 33,73 €
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Technische Information
Hersteller Ferghettina
Name Franciacorta DOCG Millesimato Rosé
Vielfalt Pinot Nero, Chardonnay
Jahr 2020
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von roten Früchten, Brotkruste
Weinbereitung Klassische Methode mit Flaschengärung
Region Lombardei
Produktionsbereich Franciacorta
Land Italien
Typ Schaumwein Klassische Methode
Reifung Mindestens 30 Monate auf der Hefe
Fassart Edelstahl
Farbe Rosé
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Jung zu konsumieren, innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung Aperitife, Fisch, weißes Fleisch
Der Franciacorta DOCG Millesimato Rosé von Ferghettina ist eine seltene Perle in der italienischen Schaumweinlandschaft, perfekt für Weinliebhaber, die Eleganz und Raffinesse suchen. Dieser Wein wird im Herzen der Lombardei produziert, einer Region, die für die Herstellung von hochwertigen Schaumweinen dank ihres einzigartigen Terroirs und des idealen Klimas bekannt ist.

Die Cuvée besteht hauptsächlich aus Pinot Nero, ergänzt durch eine kleine Menge Chardonnay, was dem Wein eine hervorragende Komplexität und Struktur verleiht. Die manuelle Ernte und die sorgfältige Auswahl der Trauben stellen sicher, dass nur die besten Trauben für die Produktion dieses Schaumweins verwendet werden.

Der Weinherstellungsprozess folgt der traditionellen Methode der zweiten Gärung in der Flasche, die typisch für die Franciacorta-Region ist und mindestens 30 Monate auf der Hefe dauert. Diese lange Reifezeit trägt dazu bei, ein reiches und intensives aromatisches Bouquet zu schaffen, mit Noten von frischen roten Früchten wie Himbeere und Erdbeere, ergänzt durch Nuancen von geröstetem Brot und Hefen.

Der Franciacorta DOCG Millesimato Rosé von Ferghettina zeichnet sich durch seine zarte und leuchtende rosa Farbe und seine feinen, lang anhaltenden Bläschen aus, die im Glas tanzen und einen lebhaften und einladenden Schluck versprechen. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, mit einer ausgezeichneten sauren Frische, die harmonisch mit der Fruchtigkeit und einer leichten cremigen Note verschmilzt, die bis zum Ende anhält.

Dieser Schaumwein ist die ideale Wahl, um besondere Anlässe zu feiern oder einen Moment der Geselligkeit besonders zu machen. Er eignet sich perfekt als Aperitif, passt aber auch wunderbar zu Fischgerichten, Krustentieren oder als Begleitung zu delikaten Vorspeisen.

Der Franciacorta DOCG Millesimato Rosé von Ferghettina ist ein herausragendes Beispiel dafür, wie Leidenschaft, Hingabe und Liebe zum Detail ausgewählte Trauben in einen Wein von außergewöhnlicher Qualität und Faszination verwandeln können.
Das Weingut

Ferghettina – Weingut in Lombardia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ferghettina.

Familienweingut aus Franciacorta (Adro, BS), spezialisiert auf Franciacorta DOCG und stille Curtefranca-Weine. Es betreibt biologischen Weinbau und zeichnet sich durch eine patentierte Flasche mit quadratischem Boden aus.
Region: Lombardia
Land: Italia
Gegründet: 1991
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo, Barbera, Marzemino
Patentierte Flasche mit quadratischer Standfläche, die die Kontaktfläche zwischen Wein und Hefe vergrößert. Zertifizierter biologischer Weinbau Firmeneigene Weinberge von rund 200 Hektar in Franciacorta. Geschätzte Jahresproduktion: ca. 450.000 Flaschen Familiengeführtes Weingut
Geschichte des Weinguts
Gegründet Anfang der 1990er Jahre auf Initiative von Roberto Gatti, hat sich Ferghettina von wenigen Anfangshektar zu einem Familienunternehmen entwickelt, das heute auch von den Kindern geführt wird. Das Unternehmen hat die Produktion erweitert und umfasst sowohl Schaumweine nach klassischer Flaschengärung als auch stille Weine Curtefranca; außerdem ist es bekannt für die Einführung einer Flasche mit quadratischem Boden, die von der Familie entworfen und patentiert wurde.
Produktionsphilosophie
Großes Augenmerk auf das Terroir und die Qualität: parzellenweises Arbeiten, separate Vinifikationen, die Wahl nachhaltiger Praktiken und die Suche nach technischen und stilistischen Lösungen, die den Charakter des Weins hervorheben.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt in Adro, in den moränen Hügeln der Franciacorta mit Blick auf den Iseosee. Die betriebseigenen Weinberge umfassen insgesamt etwa 200 Hektar, verteilt auf mehrere Gemeinden der Franciacorta; ein Teil wird direkt für die eigene Produktion genutzt, der Rest wird abgegeben.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage