Franciacorta Dosaggio Zero DOCG Millesimato - Jeroboam in Cassa Legno - Santus 2016

Der Franciacorta Dosaggio Zero DOCG Millesimato von Santus stellt eine italienische Spitzenqualität im Bereich Schaumwein dar, hergestellt in einem der besten Anbaugebiete der Lombardei. Hergestellt aus den Trauben Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Bianco, zeichnet sich dieser Schaumwein durch das völlige Fehlen von zugesetztem Zucker beim Dosaggio aus und betont so die Reinheit und Mineralität des Herkunftsgebiets.

Die lange Reifung auf der Hefe verleiht eine raffinierte aromatische Komplexität, mit Aromen von Brotrinde, Mandel und mineralischen Noten, die mit einer feinperlenden und anhaltenden Perlage verschmelzen. Die ausgewogene Struktur und die lebendige Frische machen diesen Millesimato perfekt als Begleiter zu Meeresvorspeisen, rohem Fisch und leicht würzigen Gerichten. Die Jeroboam-Flasche in Holzkiste verleiht einen Hauch von Eleganz, ideal auch für besondere Anlässe oder hochwertige Geschenke.

Ein Franciacorta, der in seiner Schlichtheit den authentischen Charakter seines Territoriums klar erzählt.