Franciacorta Essenza Metodo Classico - Magnum - Santus 2012

Im Herzen der Franciacorta, einer Region, die für die herausragenden Lombardischen Schaumweine bekannt ist, stellt der Franciacorta Essenza Metodo Classico - Magnum - Santus eine raffinierte und eindrucksvolle sensorische Reise dar. Hergestellt ausschließlich aus Chardonnay-Trauben, reift dieser Wein nach der traditionellen Methode der langen Lagerung auf der Hefe, die Komplexität, Feinheit und eine zarte, aber lebendige Perlage verleiht. Im Glas zeigt er ein feines und anhaltendes Perlpiel, begleitet von einem Aromaprofil mit Noten von Blumen, weißen Früchten und einer angenehmen Mineralität. Der Geschmack ist elegant, ausgewogen, mit einer Genussstruktur, die an geröstetes Brot und Mandeln erinnert, charakteristische Elemente eines gut ausgeführten Metodo Classico. Die Magnum-Flasche fördert die Reifung und bietet eine rundere und komplexere Fruchtigkeit. Perfekt zu Fischgerichten, Schalentieren oder als edler Aperitif, verkörpert dieser Franciacorta von Santus die Exzellenz der Region und handwerkliche Sorgfalt.