Villa

Franciacorta Riserva Brut Millesimato DOCG - Selezione 2011 - Villa 2011

Name: Franciacorta Riserva Brut Millesimato DOCG - Selezione 2011 - Villa
Brand: Villa
SKU: E5961
Price: 59.62 EUR
Availability: OutOfStock
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Format: 75 cl

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59,62 €

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Technische Information

Hersteller	Villa
Name	Franciacorta DOCG Riserva Brut Millesimato
Vielfalt	80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Jahr	2011
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Hefe, reife Früchte, Brotrinde
Weinbereitung	Klassische Methode, zweite Gärung in der Flasche
Region	Lombardei
Produktionsbereich	Franciacorta
Land	Italien
Typ	Schaumwein klassische Methode
Reifung	Mindestens 60 Monate auf der Hefe
Fassart	Stahltanks und Flasche für die zweite Gärung
Farbe	Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren nach der Lese
Paarung	Vorspeisen, Fisch, Gerichte mit Krustentieren

Beschreibung

Hergestellt aus hauptsächlich Chardonnay-Trauben und einem kleinen Anteil Pinot Noir, profitierte die Ernte 2011 von optimalen Wetterbedingungen, die sich im Gleichgewicht und der aromatischen Intensität des Weins widerspiegeln. Die verlängerte Reifung auf der Hefe von über 60 Monaten verleiht diesem Franciacorta ein reichhaltiges und vielschichtiges Bouquet, in dem sich Noten von reifen Früchten, Brioche, gerösteten Mandeln und Nuancen von Honig abheben.

Im Geschmack zeigt der Franciacorta Riserva Brut Millesimato 2011 von Villa eine imposante, aber harmonische Struktur, mit einer feinen und anhaltenden Perlage, die den Gaumen umschmeichelt. Die Säure ist gut integriert, ein Element, das eine ausgezeichnete Langlebigkeit und Entwicklung im Laufe der Zeit verspricht.

Es passt hervorragend zu raffinierten Gerichten wie Lachs-Tatar oder Austern, ist aber auch mit einem einfachen Aperitif ebenso überraschend. Die Frische und Komplexität machen es zu einem vielseitigen Begleiter für jeden Gaumen.

Bei 6-8°C servieren, um alle Nuancen zu betonen. Ein Wein, der nicht nur ein hochklassiges Geschmackserlebnis garantiert, sondern auch verspricht, mit seiner majestätischen Reife und Eleganz zu überraschen und zu erfreuen.

Das Weingut

Casa Vinicola Bolla – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Casa Vinicola Bolla.

Ein traditionsreiches Weingut aus Verona, das die klassischen Weine des Veneto (Soave, Valpolicella/Amarone, Prosecco und Schaumweine) produziert und heute Teil von Gruppo Italiano Vini ist.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1883

Rebsorten: Garganega, Trebbiano di Soave, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Pinot Grigio, Merlot, Cabernet Sauvignon, Glera, Ribolla Gialla, Sauvignon

Gegründet 1883 und seit langem in den Regionen Soave und Valpolicella präsent. Über 300 Hektar Weinberge und ein Netzwerk von über 100 Trauben liefernden Familien. Die Produktion reicht von Soave Superiore und Recioto bis zu Valpolicella Ripasso und Amarone und umfasst zudem eine Linie von Prosecco und Schaumweinen. Teil der Gruppo Italiano Vini. Genannter Weinmacher/Kellerleiter: Christian Zulian.

Alle Weine kaufen von Casa Vinicola Bolla Das Weingut Casa Vinicola Bolla

Geschichte des Weinguts

Das 1883 in Soave von der Familie Bolla gegründete Unternehmen entwickelte sich in den folgenden Jahrzehnten weiter und erweiterte die Produktion vom Soave-Weißwein auf die großen Rotweine der Valpolicella. Im Laufe der Zeit ist die Marke zu einer internationalen Referenz für Weine aus Venetien geworden; das Weingut wurde in den 2000er-Jahren Teil des Gruppo Italiano Vini.

Produktionsphilosophie

Den Bezug zum Venetien und zu seinen historischen Herkunftsbezeichnungen hervorheben, mit einem Ansatz, der enologische Tradition und Aufmerksamkeit für die Veränderung der Geschmacksvorlieben verbindet. Die Unternehmenskommunikation betont die Pflege der Weinberge, die Qualität der Auswahl und einen vom „Slow Life“ inspirierten Lebensstil.

Terroir und Weinberge

Die Produktion konzentriert sich hauptsächlich auf Valpolicella Classica, das Gebiet von Soave und die Region rund um den Gardasee. Das Weingut greift außerdem auf ein Netzwerk lokaler Lieferanten zurück, um die wichtigsten Appellationen der Provinz Verona zu interpretieren.