Franciacorta Rosè Pas Dosè Milles. DOCG 2015 - Bokè Noir - Villa Bottle of Italy

Franciacorta Rosè Pas Dosè Milles. DOCG - Bokè Noir - Villa 2022

Name: Franciacorta Rosè Pas Dosè Milles. DOCG - Bokè Noir - Villa
Brand: Villa
SKU: E5963
Price: 54.37 EUR
Availability: InStock
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Villa

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Villa
Name	Franciacorta DOCG Rosé Pas Dosé Millesimato
Vielfalt	Pinot Nero, Chardonnay
Jahr	2022
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von roten Früchten, Brotkruste, Hefen
Weinbereitung	Klassische Methode, Nachgärung in der Flasche
Region	Lombardei
Produktionsbereich	Franciacorta
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	Mindestens 24 Monate auf der Hefe
Fassart	Stahltanks und Flasche für Nachgärung
Farbe	Rosé
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Ernte
Paarung	Vorspeisen, Fisch, Schalentiere

Descrizione

Der Franciacorta Rosè Pas Dosè Millesimato DOCG von Bokè Noir ist eine seltene Perle in der italienischen Weinlandschaft, angeboten vom renommierten Weingut Villa. Hergestellt in den bekannten Ländereien von Franciacorta, ist dieser Wein das Resultat einer sorgfältigen Auswahl der besten Pinot Nero Trauben, die in Rosé vinifiziert wurden, mit einer kurzen Mazeration der Schalen, um die typische und zarte rosa Farbe zu erzielen, die ihn auszeichnet.

Dieser Franciacorta Rosè zeichnet sich durch seinen Pas Dosè Charakter aus, was bedeutet, dass bei der Degorgierung kein Dosierlikör hinzugefügt wird. Diese stilistische Wahl führt zu einem extrem reinen und aufrichtigen Wein, in dem die Feinheit und Komplexität der Aromen voll zur Geltung kommen. In der Nase offenbart er sofort Noten von kleinen roten Früchten, wie Erdbeeren und Johannisbeeren, ergänzt durch leichte Nuancen von Brotkruste und Mandel, bedingt durch die lange Reifung auf der Hefe.

Am Gaumen zeigt der Franciacorta Rosè Pas Dosè Millesimato eine außergewöhnliche Frische, begleitet von einer eleganten Struktur und einer aromatischen Persistenz, die zum nächsten Schluck einlädt. Das Finale ist sauber und überraschend lang, mit einer angenehmen Säureader, die ihn zum idealen Begleiter für Fischgerichte oder angenehme Aperitifs macht.

Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 6-8°C, um seine Qualitäten voll genießen zu können. Eine hervorragende Wahl für Liebhaber von ausdrucksstarken und unkonventionellen Franciacorta, die einen Wein suchen, der bei jedem Schluck reine Emotionen schenkt.

Das Weingut

Casa Vinicola Bolla – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Casa Vinicola Bolla.

Ein traditionsreiches Weingut aus Verona, das die klassischen Weine des Veneto (Soave, Valpolicella/Amarone, Prosecco und Schaumweine) produziert und heute Teil von Gruppo Italiano Vini ist.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1883

Rebsorten: Garganega, Trebbiano di Soave, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Pinot Grigio, Merlot, Cabernet Sauvignon, Glera, Ribolla Gialla, Sauvignon

Gegründet 1883 und seit langem in den Regionen Soave und Valpolicella präsent. Über 300 Hektar Weinberge und ein Netzwerk von über 100 Trauben liefernden Familien. Die Produktion reicht von Soave Superiore und Recioto bis zu Valpolicella Ripasso und Amarone und umfasst zudem eine Linie von Prosecco und Schaumweinen. Teil der Gruppo Italiano Vini. Genannter Weinmacher/Kellerleiter: Christian Zulian.

Alle Weine kaufen von Casa Vinicola Bolla Das Weingut Casa Vinicola Bolla

Geschichte des Weinguts

Das 1883 in Soave von der Familie Bolla gegründete Unternehmen entwickelte sich in den folgenden Jahrzehnten weiter und erweiterte die Produktion vom Soave-Weißwein auf die großen Rotweine der Valpolicella. Im Laufe der Zeit ist die Marke zu einer internationalen Referenz für Weine aus Venetien geworden; das Weingut wurde in den 2000er-Jahren Teil des Gruppo Italiano Vini.

Produktionsphilosophie

Den Bezug zum Venetien und zu seinen historischen Herkunftsbezeichnungen hervorheben, mit einem Ansatz, der enologische Tradition und Aufmerksamkeit für die Veränderung der Geschmacksvorlieben verbindet. Die Unternehmenskommunikation betont die Pflege der Weinberge, die Qualität der Auswahl und einen vom „Slow Life“ inspirierten Lebensstil.

Terroir und Weinberge

Die Produktion konzentriert sich hauptsächlich auf Valpolicella Classica, das Gebiet von Soave und die Region rund um den Gardasee. Das Weingut greift außerdem auf ein Netzwerk lokaler Lieferanten zurück, um die wichtigsten Appellationen der Provinz Verona zu interpretieren.