Franciacorta Satèn DOCG - Die Ansichten
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Ein Baum als Geschenk
Für jede aufgegebene Bestellung schenkt Bottle of Italy Ihnen einen Baum und pflanzt ihn in den am stärksten von der Entwaldung betroffenen Gebieten!
Mehr InformationenAuswahl der Trauben. Gefolgt von einer sanften und delikaten Pressung mit Gärung in Stahl bei kontrollierter Temperatur, teilweise in Barriques. Die prickelnde Basis reift 7 Monate auf der Hefe. Während die Reifung auf der Hefe weitere 24 Monate in der Flasche dauert.
Schöne trübe strohgelbe Farbe. Feine und anhaltende Perlage.
In der Nase hat er blumige Düfte von weißen Blüten, die die Anklänge von Brotkruste und Hefe ergänzen. Am Schluck ist er aufgrund des verbarrikadierten Teils des Weins sehr anhaltend; mit einer guten Persistenz, die durch den Säuregehalt gegeben ist.
KOMBINIERE ES MIT:
Technische Information
HERSTELLER
Die Ansichten
Die Ansichten
JAHRGANG
n / A
n / A
LAND
Italien
Italien
FORMAT
0,75 l
0,75 l
TYP
Sprudelnder Wein
Sprudelnder Wein
GRADATION
12,6%
12,6%
VIELFALT
Chardonnay 80 %, Weißburgunder 20 %
Chardonnay 80 %, Weißburgunder 20 %
TEMP MIN
4 °C
4 °C
NAME
DOCG
DOCG
TEMP MAX
6 °C
6 °C
REGION
Lombardei
Lombardei
PAARUNG
Aperitif - Fisch - Sushi
Aperitif - Fisch - Sushi
PRODUKTIONSBEREICH
Franciacorta
Franciacorta
Der Keller und das Anwesen: Le Vedute
Das Streben nach Qualität ist allen Weinen gemeinsam, Qualität, die nicht nur sensorisch ist, sondern auch einen Prozess der Suche nach ethischer Qualität durchläuft, der als Respekt vor der Umwelt, dem Territorium und der Kultur der Menschen, die ihn bewohnen, verstanden wird. Eine Realität, die von Le Vedute, eingeschlossen in einem alten Obstgarten, der die Hänge des Monte Orfano hinaufklettert. Die Technologie des Winzers, der keine Weine herstellen muss, sondern weiß, wie man den Inhalt der Trauben bewahrt, um ihre organoleptischen Eigenschaften zu verbessern. Die Weinberge sind in der Umstellung auf biologisches Regime über das Gebiet der Franciacorta verstreut, um die verschiedenen Facetten und Veränderungen je nach Jahrgang zu erfassen.Offizielle Anerkennungen
| Experte | Preis | Beschreibung | Vintage |
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