Pighin

Friulano Collio DOC - Pighin 2024

Name: Friulano Collio DOC - Pighin
Brand: Pighin
SKU: bottle-02401
Price: 11.13 EUR
Availability: OutOfStock

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Pighin
Name	Friulano Collio DOC
Vielfalt	Friulano
Jahr	2024
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Mandel, weißen Blüten, aromatischen Kräutern
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Friaul-Julisch Venetien
Produktionsbereich	Collio
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Kurz im Stahl, mögliche Flaschenreifung
Fassart	Edelstahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-4 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, weißes Fleisch

Descrizione

Der Friulano Collio DOC Pighin stellt eine authentische Hommage an die Weinbautradition des Friaul-Julisch Venetien dar, einer Region, die für die Qualität ihrer weißen Weine bekannt ist. Gewonnen aus Friulano-Trauben, einer autochthonen Rebsorte, die intensive und unverwechselbare Aromen hervorbringt, präsentiert sich dieser Wein mit einer leuchtend strohgelben Farbe und einem Bouquet, das an Mandelnoten, weiße Blumen und zarte kräuterige Düfte erinnert. Am Gaumen ist er harmonisch und umhüllend, geprägt von einer angenehmen Frische und einem anhaltenden Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.

Das Collio, eine Gegend, die sich besonders für den Anbau aromatischer Trauben eignet, verleiht dem Friulano von Pighin eine ausgewogene geschmackliche Komplexität, auch dank der Veredelungsmethode, die die natürliche Frische des Weins bewahrt. Er ist ideal als Begleiter zu Vorspeisen, ersten Gerichten auf Gemüse- oder weißfleischbasis und perfekt, um jung genossen zu werden, aber auch nach einigen Monaten Flaschenreifung.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Calice apertura media

Mehr Informationen

Dienen zu:

8-10°C

Wann man es trinkt:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1/3 anni

Produktionsbereich

Friaul-Julisch Venetien

Das Weingut

Pighin (Fernando Pighin & Figli) – Weingut in Friuli-Venezia Giulia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Pighin (Fernando Pighin & Figli).

Friaulisches Weingut mit familiären Wurzeln, seit 1963 tätig, mit Weinbergen in den Lagen Friuli Grave und Collio; bekannt für die Produktion typischer Weißweine der Region, Schaumweine und einige hochwertige Erzeugnisse wie den Picolit.

Region: Friuli-Venezia Giulia

Land: Italia

Gegründet: 1963

Rebsorten: Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon, Chardonnay, Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Merlot, Cabernet Sauvignon, Refosco, Picolit, Vitigni PIWI (Virdis - vitigni resistenti)

Familienweingut, seit 1963 im Collio und im Friuli Grave tätig. Zwei Hauptweingüter: Risano und Spessa di Capriva. Großer Schwerpunkt auf typischen Weißweinen aus dem Friaul und auf Pinot Grigio. Nischenproduktionen: Picolit in sehr begrenzten Mengen und Schaumweine auf Ribolla-Basis. Engagement für Modernisierung, Nachhaltigkeit und die Erprobung pilzwiderstandsfähiger Rebsorten.

Alle Weine kaufen von Pighin (Fernando Pighin & Figli) Das Weingut Pighin (Fernando Pighin & Figli)

Geschichte des Weinguts

Die Familie Pighin ist seit dem ersten Jahrzehnt der 1960er Jahre im Friaul tätig: Das Unternehmen hat sich durch den Erwerb umfangreicher Flächen in der pianura delle Grave und später durch das Hügelgut in Spessa di Capriva im Collio entwickelt. Der Verwaltungssitz und die moderne Kellerei befinden sich in Risano, während das Hanggut in Spessa Rebterrassen beherbergt, die die historische Kellerei und eine Villa aus dem 17. Jahrhundert umgeben, die als Repräsentanz und Gästehaus dient. Im Laufe der Jahre hat das Unternehmen Tradition mit Modernisierungsmaßnahmen an den Anlagen und an den Vinifikationsmethoden verbunden.

Produktionsphilosophie

Das Friauler Gebiet aufwerten, indem Weinbergpflege und Kellertechnik kombiniert werden: große Aufmerksamkeit für autochthone Rebsorten und die Qualität der Weißweine, Erprobung pilzresistenter Rebsorten sowie Investitionen in Nachhaltigkeit und Innovation, ohne bei hochwertigen Etiketten auf traditionelle Vinifikation zu verzichten.

Terroir und Weinberge

Das Weingut ist in zwei unterschiedlichen Lagen präsent: in der Ebene des Friuli Grave und in den Hügeln des Collio Goriziano. Die Weinberge des Collio profitieren von den typischen Böden und der Hanglage, während die Parzellen in der Ebene des Grave zu einer mengenmäßig höheren Produktion beitragen.

Auszeichnungen

Hinweis auf Auszeichnungen und Anerkennungen, darunter Nennungen in Wine Enthusiast, Quattro Viti und Bibenda 2024.