Monte Zovo

Garda Pinot Nero DOC - Crocevento - Magnum - Holzkiste - Monte Zovo 2018

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Format: 150 cl

-21%

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Technische Information

Hersteller	Monte Zovo
Name	Garda Pinot Nero DOC
Vielfalt	Pinot Nero
Jahr	2018
Gradation	14.0%
Format	150 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, leichte Gewürze, florale Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Holzveredelung
Region	Venetien
Produktionsbereich	Gardasee
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Holzfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung	Weißes Fleisch, Aufschnitt, mittel gereifte Käse

Beschreibung

Der Garda Pinot Nero DOC der Weinkellerei Crocevento, hergestellt von Monte Zovo, repräsentiert eine elegante und raffinierte Ausdrucksform der Rebsorte Pinot Nero, die auf den fruchtbaren Böden rund um den Gardasee angebaut wird. Dieser Wein ist in einem Magnum-Format verpackt, ideal für Weinliebhaber, die ihn lagern oder zu besonderen Anlässen genießen möchten. Er wird in einer prestigeträchtigen Holzkiste präsentiert, die seinen Wert und seine Einzigartigkeit unterstreicht.

Die Farbe des Garda Pinot Nero ist typischerweise zart rubinrot, mit Reflexen, die mit der Alterung ins Granatrot übergehen. In der Nase öffnet sich das Bouquet mit Noten von frischen roten Früchten wie Kirsche und Walderdbeere, bereichert durch florale Nuancen von Veilchen und einem leichten Hauch von süßen Gewürzen.

Am Gaumen bietet der Wein einen mittleren Körper und bewahrt eine ausgewogene und harmonische Struktur. Die Tannine sind weich und gut integriert, was zusammen mit einer angemessenen Säure zu einem angenehm anhaltenden Finale führt. Die olfaktorischen Empfindungen kehren im Mund zurück und schaffen ein komplexes und befriedigendes Geschmackserlebnis.

Dieser Pinot Nero eignet sich hervorragend zur Kombination mit weißen Fleischgerichten, wie gebratenem Truthahn, oder Gerichten auf Pilz- und Trüffelbasis. Er ist außerdem ein idealer Begleiter für intime Abende oder als Geschenk für Liebhaber feiner Weine.

Das Magnum in der Holzkiste macht diesen Wein zu einem idealen Geschenk für Enthusiasten und Sammler und garantiert eine hervorragende Entwicklung des Weins im Laufe der Zeit, wenn er unter optimalen Bedingungen gelagert wird. Ein wahres Juwel zum Entdecken und Schätzen, das die Fähigkeit und Leidenschaft der Weinkellerei Monte Zovo zur Herstellung von Weinen höchster Qualität unterstreicht.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch Weite Öffnung

Mehr Informationen

Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-10 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Venetien

Das Weingut

Monte Zovo – Weingut in Veneto (sede a Caprino Veronese); vigneti anche nelle aree del Garda orientale e nella denominazione Lugana (zona Desenzano, Lombardia).

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Monte Zovo.

Familienweingut mit Sitz in Caprino Veronese (VR), das typische Weine aus dem Raum Verona und dem Gebiet rund um den Gardasee (Valpolicella, Amarone, Bardolino) sowie Lugana produziert und großen Wert auf Nachhaltigkeit und eine integrierte Wertschöpfungskette legt.

Region: Veneto (sede a Caprino Veronese); vigneti anche nelle aree del Garda orientale e nella denominazione Lugana (zona Desenzano, Lombardia).

Land: Italia

Gegründet: 1925

Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Croatina, Cabernet Sauvignon, Turbiana (Trebbiano di Lugana), Pinot Grigio, Sauvignon

Standort in Caprino Veronese und ein modernisiertes Weinbereitungszentrum, das nach Kriterien der Energieeffizienz geplant wurde. Produktion in mehreren Herkunftsbezeichnungen: Valpolicella/Amarone, Bardolino/Chiaretto, Lugana. Nachhaltiger Ansatz: Weingut auf geringen Energieverbrauch ausgelegt; Zertifizierungen und Maßnahmen zur Förderung der Biodiversität. Portfolio, das Amarone, Valpolicella Ripasso, Recioto, Lugana Le Civaie und das Projekt Calinverno umfasst. Kontrollierte Herkunft: Trauben aus eigenen Weinbergen sowie aus qualitätsorientierten Vereinbarungen mit lokalen Lieferanten.

Alle Weine kaufen von Monte Zovo Das Weingut Monte Zovo

Geschichte des Weinguts

Das Unternehmen wird von der Familie Cottini geführt: seine Ursprünge reichen bis ins Jahr 1925 zurück und die Tätigkeit hat sich über mehrere Generationen entwickelt, bis es zu einer Gruppe mit mehreren Weingütern geworden ist. Im Laufe der Zeit hat das Unternehmen seine Produktion und sein Weinportfolio erweitert und dabei die direkte Kontrolle über die gesamte Wertschöpfungskette von der Rebe bis zur Flasche beibehalten.

Produktionsphilosophie

Regional verankerte Produktion, familiengeführtes Unternehmen und Nachhaltigkeit: Monte Zovo verfolgt einen ökologischen Ansatz für seine Anlagen und landwirtschaftlichen Praktiken, der in den Unternehmensgrundsätzen und im Manifest zur Pflege der Region zusammengefasst ist.

Terroir und Weinberge

Das Weingut hat seinen Sitz in Caprino Veronese und ist in mehreren Gebieten tätig: Tenuta Marnebianche in der Valpolicella, Tenuta Le Civaie für den Lugana sowie die Tenuta dell'Anfiteatro am östlichen Gardasee. Ein Appassimento-Zentrum und ein Trockenhaus befinden sich in der Gegend von Tregnago.

Auszeichnungen

Zahlreiche Auszeichnungen für Amarone und weitere Etiketten: darunter Gambero Rosso, hohe Bewertungen bei Robert Parker, Falstaff und Wine Enthusiast sowie Preise beim Merano Wine Festival, außerdem Erwähnungen und Punktbewertungen für die Weine Lugana und Calinverno.