Ca' Bianca

Gavi DOCG - Ca' Bianca 2024

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Format: 75 cl

-13%

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Empfohlener Preis: 14,77 €

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Descrizione

Der Gavi DOCG von Ca' Bianca ist eine Exzellenz der italienischen Weinszene und stammt aus der Region Piemont im Nordwesten Italiens. Dieser Weißwein wird ausschließlich aus Cortese-Trauben hergestellt, einer Rebe, die im Gavi-Gebiet die idealen Bedingungen vorfindet, um ihre Eigenschaften von Frische, Mineralität und Eleganz optimal zum Ausdruck zu bringen. Ca' Bianca bietet mit seiner Leidenschaft und seinem Engagement für die Pflege der Weinberge und die Weinherstellung einen Gavi DOCG an, der eine perfekte Synthese zwischen Territorium und Weinbauvielfalt darstellt.

Gavi di Ca' Bianca hat eine helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die seine Lebendigkeit unterstreichen. In der Nase entfaltet der Wein ein zartes, aber komplexes Bouquet mit Noten von weißen Blumen, frischen Früchten wie grünem Apfel und Pfirsich und einer leichten mineralischen Ader, die an Feuerstein erinnert. Diese Geruchsempfindungen kündigen einen Gaumen an, bei dem Frische im Vordergrund steht, begleitet von einer guten Säure und einer ausgewogenen Struktur, die den Wein angenehm trinkbar und anhaltend macht.

Der Gavi DOCG von Ca' Bianca ist ideal als Aperitif und passt perfekt zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten und weißem Fleisch. Seine Frische und Mineralität machen ihn auch zu einem hervorragenden Begleiter für Gerichte der asiatischen Küche, der die Fülle an Aromen und Gewürzen gekonnt kontrastieren kann.

Mit seinem Gavi DOCG bestätigt Ca' Bianca die Exzellenz des piemontesischen Weinbaus und bietet einen Wein an, der gleichzeitig ein authentischer Ausdruck der Cortese-Rebe und ein Zeugnis der Einzigartigkeit des Gavi-Territoriums ist, das für seine Fähigkeit, hochwertige Produkte zu produzieren, anerkannt ist Qualität und großer Genuss der Weißweine.

Das Weingut

Tenimenti Ca' Bianca – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenimenti Ca' Bianca.

Weingut in Alice Bel Colle (Alessandria) im Herzen des Alto Monferrato (Piemont), bekannt für seine auf einheimische Rebsorten des Piemont wie Barbera und Dolcetto ausgerichtete Produktion und für ein Sortiment, das auch Weißweine und Schaumweine umfasst.

Region: Piemonte

Land: Italia

Rebsorten: Barbera, Dolcetto, Nebbiolo, Moscato (Moscato Bianco), Cortese, Brachetto, Arneis

Sitz in Alice Bel Colle, Alto Monferrato. Starker Fokus auf Barbera und typische Weine aus dem Piemont. Teil des Tenimenti-Projekts von Gruppo Italiano Vini. Sortiment, das auch Moscato d'Asti, Dolcetto d'Acqui, Gavi, Brachetto und Weine aus Langhe/Roero umfasst.

Alle Weine kaufen von Tenimenti Ca' Bianca Das Weingut Tenimenti Ca' Bianca

Geschichte des Weinguts

Das Weingut ist seit den 1950er-Jahren tätig und konzentriert sich um den Vinifizierungsstandort in Alice Bel Colle, nahe Acqui Terme. Offizielle und spezialisierte Quellen beschreiben Ca' Bianca als eine im Piemont verwurzelte Einrichtung und heute in das Tenimenti/Ca' Bianca‑Projekt des Gruppo Italiano Vini eingebunden. Einige Quellen geben den Beginn der Tätigkeit Anfang der 1950er Jahre an; die Darstellungen sind sich jedoch einig über die langjährige Präsenz des Anwesens und das Wachstum des Weinguts im Laufe des 20. Jahrhunderts.

Produktionsphilosophie

Die Produktion zielt darauf ab, die lokalen Rebsorten und Herkunftsbezeichnungen des Gebiets zur Geltung zu bringen, mit einem Ansatz, der Tradition und moderne technische Entscheidungen verbindet; das Weingut bietet außerdem Weine, die regionalen Typizitäten gewidmet sind, sowie zeitgemäßere Versionen wie Langhe Nebbiolo und Roero Arneis.

Terroir und Weinberge

Die im Hügelland des Alto Monferrato gelegene Tenuta nutzt Hanglagen, die für die in der Region typischen Rebsorten geeignet sind. Das Weingut produziert Weine mit lokalen Herkunftsbezeichnungen wie Barbera d'Asti, Dolcetto d'Acqui, Gavi, Moscato d'Asti und Brachetto d'Acqui sowie Erzeugnisse aus den Langhe und dem Roero.