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Empfohlener Preis: 26,70 €
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Technische Information
- Hersteller
- Bottega
- Typ
- Gin
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 40.0%
- Aromenprofil
- Kräuterig, zitrusartig, würzig
- Zutaten
- Wacholderbeeren, aromatische Kräuter, Gewürze
- Destillationsmethode
- Dampfdestillation im Brennkessel
- Filtration
- Kaltfiltration
- Farbe
- Transparent
- Verzehr
- Pur, mit Tonic, Cocktail
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
Sprechen wir über Gin Bacur 70cl - Bottega
Weitere Fragen
Sommelier AIGin Bacur 70cl - Bottega
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Der Gin Bacur von Bottega entsteht durch eine gekonnte Destillation, die die klassischen Aromen des Genepy, eines alpinen Krauts, das typisch für die italienischen Berge ist, hervorhebt. Hergestellt in einer Region, die für die Reinheit ihrer Quellen und die Kräuterkundetradition bekannt ist, zeichnet sich dieser Gin durch das Gleichgewicht zwischen floralen, balsamischen und zitrusartigen Noten aus. Der Herstellungsprozess umfasst das Einlegen und die Destillation sorgfältig ausgewählter Botanicals, wobei der Genepy als Protagonist gewürdigt wird, ohne auf ein komplexes aromatisches Profil zu verzichten.
Am Gaumen bietet Bacur eine angenehme Frische mit krautigen Noten und einem leichten bitteren Nachgeschmack, der die Nachhaltigkeit verstärkt. Er ist perfekt zum puren Genuss, auf Eis oder als Basis für raffinierte Cocktails geeignet, die einen entschiedenen, aber eleganten Charakter verlangen. Ein Destillat, das in jedem Schluck die Biodiversität und Kultur der italienischen Alpen erzählt.
Am Gaumen bietet Bacur eine angenehme Frische mit krautigen Noten und einem leichten bitteren Nachgeschmack, der die Nachhaltigkeit verstärkt. Er ist perfekt zum puren Genuss, auf Eis oder als Basis für raffinierte Cocktails geeignet, die einen entschiedenen, aber eleganten Charakter verlangen. Ein Destillat, das in jedem Schluck die Biodiversität und Kultur der italienischen Alpen erzählt.
Destillerie
Bottega
VenetienItalienSeit 1977
Bottega ist ein italienisches Unternehmen (Bottega S.p.A.) mit Sitz in Venetien, das in der Herstellung und Vermarktung von Weinen, grappe, Destillaten und Likören tätig ist. Ursprünglich als Familienbrennerei gegründet, bietet es heute ein erweitertes Sortiment, zu dem grappe (auch gereifte), Gin, Wodka, vermouth, amaro und cachaça/rum gehören, mit breiter internationaler Präsenz.
- Destillerie gegründet von Aldo und Rosina Bottega im Jahr 1977
- Breite Palette: Weine, grappe, Gin, Wodka, vermouth, amari, cachaça, Whisky
- Produkte auch für Travel Retail und in vielen Ländern vertrieben
- Gebarrikte Referenzen (z. B. Grappa Amarone Riserva) mit speziellen Auszeichnungen
Spezialitäten
- gereifte grappe
- monovarietale grappe
- gin (z. B. Bacûr)
- reiner Getreide-Wodka
- vermouth
- Kräuterliköre/amari (Amaro Elixir)
- cachaça/rum (Ipanema)
- whisky mit Finish in Amarone-Fässern
Die Geschichte
Die Geschichte der Familie Bottega reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück, als Weinbauern; die Distilleria Bottega wurde 1977 von Aldo Bottega mit seiner Frau Rosina in Pianzano di Godega (TV) gegründet. Im Laufe der Jahre erweiterte das Unternehmen seine Aktivitäten durch den Erwerb von Kellereien in Venetien und der Toskana und entwickelte Linien für Destillate und Liköre; 2007 zog die Brennerei nach Bibano di Godega di Sant’Urbano. Heute produziert die Gruppe Weine, grappe und Liköre, die in vielen Ländern vertrieben werden, und zählt Hunderte von Auszeichnungen.
Destillation
Differenzierte Techniken je nach Produkt: Destillation der vinacce für grappe; botanische Mazeration/Extraktion und anschließende Destillation/Mischung für amari und vermouth; doppelte Destillation für Gin Bacûr angegeben; Destillation in Brennblasen für cachaça; Wodka durch mehrere Destillationsstufen (bei einigen Referenzen mehrere Durchgänge) hergestellt.
Reifung
Einige Reserve-grappe werden in Holz (Barrique) gereift, was Farbe und Komplexität verleiht; das Unternehmen nutzt die Reifung in Fässern/Barriques für seine gebarrikten Referenzen.
Rohstoffe
- Trester (vinacce von Weinen wie Prosecco und Amarone)
- Getreide (reines Getreide für einige Wodkas)
- Zuckerrohr (für cachaça)
- alpine Kräuter, Blumen, Gewürze und Beeren (für amari und vermouth)
- Basisweine (für vermouth)
Ausgewählte Produkte
- Grappa Bottega Amarone Riserva Barrique 70cl
- Grappa Bottega Primo Assaggio Barrique 50cl
- Gin Bacûr (Bottega Bacur, verschiedene Formate)
- Elixir Amaro alle Erbe Alpine (Amaro Elixir)
- Ipanema Cachaça 70cl