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 Hersteller |
La Valdotaine |
 Typ |
Gin |
 Aromenprofil |
Kräuterig, frisch, Noten von Wacholder und Zitrus |
 Zutaten |
Wacholderbeeren, Alpenkräuter, Botanicals |
 Format |
300 cl |
 Gradation |
43.0% |
 Destillationsmethode |
Dampfdestillation im Pot Still |
 Filtration |
Kaltfiltration |
 Farbe |
Transparent |
 Verzehr |
Ausgezeichnet pur, mit Tonic und Eis |
Das Ergebnis ist ein charaktervoller Gin mit lebendigem Körper und angenehm kräuteriger Persistenz, ideal zum puren Genuss oder für alpine Mixgetränke. Die 3-Liter-Verpackung eignet sich sowohl für Liebhaber als auch für Fachleute und bietet ein Geschmackserlebnis, das direkt auf die Gipfel des Aostatals entführt. Ein Destillat, das die tiefe Verbindung zwischen Natur und Tradition in jedem Tropfen feiert.
La Valdotaine
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von La Valdotaine.
Destillation
Dampfdestillation in kleinen einladigen Kupferbrennblasen (diskontinuierlich) mit Einsatz eines Vakuum-Wasserbadbrenners für niedrigere Temperaturdestillationen; Trennung von Vorlauf, Herzstück und Nachlauf, langsame Sammlung des Destillats.
Reifung
Einige Grappas werden in Barrique gereift (barrique-gereifte Grappas in verschiedenen Ausprägungen verfügbar); andere Destillate werden zur Stabilisierung in luftdichten Behältern aufbewahrt.
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