Gin 70cl - Engine
EngineBitter · 70 cl · 42.0% vol · Bitter, krautig, würzig, aromatisch
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| Engine | |
| Bitter | |
| Bitter, krautig, würzig, aromatisch | |
| Kräuter, Wurzeln, Gewürze, Alkohol | |
| 70 cl | |
| 42.0% | |
| Infusion und Mazeration | |
| Leichte Filtration | |
| Dunkel, bernsteinfarben | |
| Digestif, pur oder mit Eis |
Engine ist ein italienischer Bio-Gin im Format 70 cl, der in kleinen Chargen hergestellt und mit ausgewählten italienischen Botanicals destilliert wird. Die Rezeptur verbindet Wacholder, Zitronenschalen, Salbeiblätter, Süßholzwurzel und Damaszener-Rosenblüten zu einem originellen und unverwechselbaren Aromaprofil. Die biologischen Zutaten stammen aus verschiedenen Regionen Italiens: vom Weizenalkohol aus dem Piemont über Wacholder aus der Toskana bis zu sizilianischen Zitronen und Süßholz aus Kalabrien.
Die Vakuumdestillation bewahrt die Frische und Balance der Botanicals, während alpines Wasser die Struktur des Destillats abrundet. Am Gaumen zeigt Engine kräuterige und balsamische Salbeinoten, frische Zitrusnuancen von Zitrone, florale Anklänge von Rose sowie einen sanften, leicht würzigen Nachhall durch das Süßholz. Mit seinem charaktervollen und zugleich harmonischen Stil eignet sich der Gin zum puren Genuss, auf Eis oder als Basis für Cocktails und Longdrinks. Ein moderner Gin, vollständig in Italien hergestellt und ideal für alle, die ein biologisches Destillat mit eigenständigem Geschmack suchen.
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Destillation
Infusion und Mazeration
Reifung
Deklarierte Reifung von etwa 2 Jahren