Goldmuskateller DOC - Alto Adige - Erste+Neue 2024

Name: Goldmuskateller DOC - Alto Adige - Erste+Neue
Brand: Erste+Neue
SKU: GIU-7112
Price: 13.63 EUR
Availability: InStock

Erste+Neue

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Goldmuskateller (Gelber Muskateller) · Südtirol - Alto Adige DOC · 75 cl · 2024

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Technische Information

Hersteller	Erste+Neue
Name	Südtirol - Alto Adige DOC
Vielfalt	Goldmuskateller (Gelber Muskateller)
Jahr	2024
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Gelber Pfirsich, Muskatnuss, Zitronenmelisse
Weinbereitung	6‑stündige Maischung; Gärung und Ausbau im Stahltank
Restzucker	2,5 g/l
Region	Südtirol
Produktionsbereich	Hügelige Lage, lehm-sandiger Boden mit Schotter
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Ausbau im Stahltank
Fassart	Stahltanks
Farbe	Hell strohgelb
Serviertemperatur	7-9°C
Empfohlener Verbrauch	Lagerfähigkeit 3 Jahre
Paarung	Herzhafte Vorspeisen, Desserts

Descrizione

Dieser Goldmuskateller Alto Adige DOC von Erste+Neue zeigt dezent den aromatischen Charakter der Rebsorte. Im Glas wirkt er hell mit strohigen Reflexen; das Bukett wird von weißen Blüten, Noten nach Renette-Apfel und Zitrus sowie einem zarten, leicht moschusartigen Ton geprägt, der an die Muskattypizität erinnert. Die Herkunft Alto Adige DOC verleiht Präzision und klare Aromatik, ohne an Ausdruck zu verlieren.

Am Gaumen zeigt er ein Gleichgewicht von Frische und Weichheit: die Säure trägt die fruchtigen und blumigen Aromen, während der Körper schlank und stets geschmeidig bleibt. Der Abgang ist frisch und anhaltend, ohne aufdringlich zu sein. Passt zu Gemüse-Antipasti, leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten, Salaten und feiner asiatischer Küche; eignet sich auch zu frischen Käsesorten. Bei etwa 8–10 °C in einem tulpenförmigen Glas servieren, um die Aromen zu betonen; am besten jung genießen, um die typische Frische der Rebsorte zu bewahren.

Das Weingut

Erste+Neue – Weingut in Südtirol / Alto Adige (Trentino‑Südtirol). ([altoadigewines.com](https://www.altoadigewines.com/en/winegrowers/ersteneue))

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Erste+Neue.

Genossenschaftliche Kellerei in Kaltern (Caldaro), die hochwertige alpine Weine produziert; entstanden aus der Fusion zweier lokaler Kellereien und bekannt für Chardonnay und andere typische Südtiroler Weine. ([erste-neue.it](https://www.erste-neue.it/))

Region: Südtirol / Alto Adige (Trentino‑Südtirol). ([altoadigewines.com](https://www.altoadigewines.com/en/winegrowers/ersteneue))

Land: Italien. ([erste-neue.it](https://www.erste-neue.it/))

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Geschichte des Weinguts

Offiziell gegründet 1986 durch die Fusion der Erste Kellerei (gegr. 1900) und der Neue Kellerei (gegr. 1925); 2016 ging sie eine bedeutende Zusammenarbeit/Union mit der Kellerei Kaltern ein. ([altoadigewines.com](https://www.altoadigewines.com/en/winegrowers/ersteneue))

Produktionsphilosophie

Herstellung hochwertiger „Bergweine“ im Einklang mit der Natur, wobei lokale Weinbautradition, moderne Technik und Experimentierfreude kombiniert werden, um alpine Terroirs auszudrücken. ([altoadigewines.com](https://www.altoadigewines.com/en/winegrowers/ersteneue))

Terroir und Weinberge

Weinberge rund um Kaltern/Caldaro in Südtirol, teils terrassiert und bis etwa 860 Meter Seehöhe; kultivieren die typischen Südtiroler Rebsorten, darunter Chardonnay. ([altoadigewines.com](https://www.altoadigewines.com/en/winegrowers/ersteneue))