Gramolere Barolo DOCG - Magnum - Fratelli Alessandria 2020
Fratelli AlessandriaFormat: 75 cl
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Fratelli Alessandria |
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Barolo DOCG |
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Nebbiolo |
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2020 |
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14.5% |
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75 cl |
| Noten von Rose, Kirsche, Gewürzen, Lakritz | |
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Stahlfermentation, lange Mazeration |
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Piemont |
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Langhe |
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Italien |
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Rotwein |
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Mindestens 3 Jahre |
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Große Eichenfässer |
| Intensives Rubinrot | |
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18-20°C |
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Zu trinken nach 5-10 Jahren |
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Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse |
Das Magnum-Format fügt einen praktischen und sinnlichen Wert hinzu: größeres Sauerstoffvolumen und langsamere Entwicklung begünstigen eine vollere Harmonie und eine gleichmäßigere Reifung, ideal sowohl zum Reifen als auch für festliche Abendessen. Empfehlenswert ist ein leichtes Dekantieren und ein Servieren bei etwa 16-18 °C; er passt hervorragend zu Schmorgerichten, Rinderbraten, Pilzgerichten und gereiftem Käse, wo seine Struktur und Persistenz ihre natürliche Vollendung finden.
Fratelli Alessandria – Weingut in Piemonte
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