Grappa Ab Selez.Moscato Milles.2002 70cl - Geschenkbox

Ab Selezione

Grappa 70 cl 42.0% vol Blumig, fruchtig, aromatisch

121,40 €−28%
Empfohlener Preis: 168,60 €

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Technische Information

Hersteller
Ab Selezione
Typ
Grappa
Format
70 cl
Gradation
42.0%
Reifung
Jahrgang 2002, verlängerte Reifung
Aromenprofil
Blumig, fruchtig, aromatisch
Zutaten
Moscato-Trester
Fassart
Reifung in Holzfässern
Destillationsmethode
Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Anzahl der destillationen
1-2
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.

Sprechen wir über Grappa Ab Selez.Moscato Milles.2002 70cl - Geschenkbox

Weitere Fragen

Die Grappa AB Selezione Moscato Millesimata 2002 ist ein wahrhaftiger Ausdruck von Raffinesse und Tradition in der Welt des italienischen Grappas. Destilliert aus ausgewählten Moscato-Trester, ist diese Grappa eine Exklusivität aus dem Jahr 2002, ein Jahrgang, der durch besonders günstige klimatische Bedingungen die Trauben von außergewöhnlicher Qualität hervorbrachte.

Mit einer eleganten Präsentation in einer Geschenkbox, die sie zum idealen Geschenk für jeden Liebhaber macht, zeichnet sich dieser Grappa durch seine klare und brillante Farbe aus. In der Nase offenbart er ein reichhaltiges aromatisches Bouquet, mit intensiv floralen und fruchtigen Noten, typisch für die Moscato-Rebsorte, ergänzt durch subtile Nuancen von Kräutern, die sich durch die Reifung entwickeln.

Am Gaumen ist die Grappa AB Selezione Moscato Millesimata 2002 weich und harmonisch. Der erste Eindruck ist süß, dank der Präsenz von Noten reifer Trauben und Honig, die sich mit Anklängen von Vanille und gerösteter Mandel verweben, was eine überraschende Komplexität bietet. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer leichten alkoholischen Ader, die gut durch die Frische des Moscato ausbalanciert wird.

Dieser Geist ist ideal, um nach dem Essen als Digestif genossen zu werden, serviert bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt. Er kann auch eine großartige Basis für innovative Cocktails sein, die Tradition und Modernität verbinden möchten.

Zusammenfassend ist die Grappa AB Selezione Moscato Millesimata 2002 nicht nur ein Destillat von hoher Qualität, sondern auch ein Zeugnis italienischer weinbaukünstlerischer Exzellenz, das die anspruchsvollsten Gaumen und Liebhaber von authentischem und charaktervollem Grappa erobern wird.

Unabhängiger Abfüller

Ab Selezione

PiemontItalienSeit 2014

AB Selezione Italian Spirits ist ein Projekt/Brand unter der Leitung von Antonella Bocchino, das Grappa (mit besonderem Fokus auf die Moscati Italiens) und traditionelle piemontesische Liköre selektiert, veredelt und abfüllt und dabei Trester und regionale Rebsorten durch Barrique-Reifung aufwertet.
  • Linie gewidmet den Moscati Italiens: Sammlung von Grappas aus verschiedenen Regionen mit Reifung in Piemont
  • Zusammenarbeit mit der Distilleria Beccaris (Costigliole d'Asti) für einige Produktionen/Reifungen
  • Herstellung nummerierter Jahrgangsgrappas
  • Sortiment umfasst sowohl Cru und monovarietale Ausprägungen als auch gereifte Abfüllungen und traditionelle piemontesische Liköre
  • Betriebsstätte und Kontakte in Canelli (AT)

Spezialitäten

  • Moscato-Grappa
  • einzelrebsorten-Grappa (Cru)
  • Jahrgangsgrappa
  • gereifte Grappa
  • piemontesische Liköre
Die Geschichte
Das Projekt AB Selezione geht auf die Familientradition von Antonella Bocchino zurück: Ihr Urgroßvater stellte Ende des 19. Jahrhunderts eine Moscato-Grappa her, und Antonella startete ihr eigenes Projekt im Jahr 2014. Die erste offizielle Präsentation fand am 29. September 2014 in der Distilleria Beccaris in Costigliole d’Asti statt; bereits 1986 hatte Antonella an einer Grappa-Linie aus alten piemontesischen Rebsorten gearbeitet. AB Selezione hat sich als Selektion und Veredlung von Produkten verschiedener italienischer Brennereien entwickelt, mit besonderem Augenmerk auf die territorialen Ausprägungen des Moscato.
Destillation
Destillation in diskontinuierlichen Brennblasen; mit Dampf oder im Wasserbad (Techniken, die im Projekt genannt und von den Partnerbrennereien angewendet werden).
Reifung
Reifung und Lagerung in französischen Eichenbarriques mit unterschiedlichem Röstgrad; für einige Abfüllungen (z. B. Barolo gereift) wird Allier-Eiche verwendet.
Rohstoffe
  • Trester (für die Grappa)
  • Kakaobohnen (für Ananda)
  • Calvilla-Äpfel (für Calvilla)
  • Pfefferminze (für Myntha)
Ausgewählte Produkte
  • Grappa Ab Selez.Cru Barolo 70cl
  • Grappa Ab Selez.Cru Barolo Gereift 70cl
  • Grappa Ab Selez.Cru Moscato d'Asti 70cl
  • Grappa Ab Selez.Moscato d'Asti 50cl
  • Grappa Ab Selez.Moscato di Trani 50cl
  • Grappa Ab Selez.Moscato Milles.1997 70cl - Giftbox
  • Grappa Ab Selez.Moscato Milles.2000 70cl - Giftbox
  • Grappa Ab Selez.Moscato Milles.2002 70cl - Giftbox
  • Grappa Ab Selez.Moscato Pantelleria 50cl
  • Grappa Ab Selez.Moscato Trentino 50cl