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 Hersteller |
Luigi Francoli |
 Typ |
Grappa |
 Aromenprofil |
Intensiv, fruchtig, Noten von Vanille und Gewürzen |
 Zutaten |
Trester von Nebbiolo |
 Format |
50 cl |
 Gradation |
42.5% |
 Land |
Italia |
 Fassart |
Barolo-Fass (Barolo-Eichenfässer) |
 Reifung |
Veredelung in Barolo-Fässern, einige Monate |
 Destillationsmethode |
Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel |
 Anzahl der destillationen |
1-2 |
 Vielfalt |
Nebbiolo |
 Farbe |
Bernstein |
 Verzehr |
Bei Zimmertemperatur, nach dem Essen |
Der Cask-Finish-Prozess verleiht ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Struktur und Geschmeidigkeit, betont die aromatische Persistenz und einen vollmundigen, warmen und verführerischen Geschmack. Ideal zum Genuss zum Abschluss einer Mahlzeit, passt sie perfekt zu Schokoladendesserts, gereiftem Käse und als Begleiter für Momente der Meditation und anspruchsvollen Verkostung.
Ein Destillat, das die Geschichte und Weintradition des Piemont mit Eleganz und Persönlichkeit erzählt.
Luigi Francoli
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Luigi Francoli.
Destillation
Dampfdestillation für die Linie, unter Einsatz von sowohl kontinuierlichen Kolonnen für großskalige Produktion als auch chargenweisen/kochenden Destillationen in kleinen Brennblasen an Standorten der Gruppe für Spezialprodukte.
Reifung
Holzreifung und Cask-Finish: Einige Grappa werden in Fässern gereift oder vollenden die Reifung in Ex‑Barolo-, Ex‑Porto-, Ex‑Bourbon- oder Ex‑Sherry‑Fässern/Barriques; auch Slawonische und Limousin‑Eichenfässer werden für bestimmte Ausdrucke verwendet.
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