Bosso

Grappa Bosso Moscato Invecchiata 70cl

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Format: 70 cl

-15%


Empfohlener Preis: 19,24 €
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Technische Information
Hersteller Bosso
Typ Grappa
Aromenprofil Blumig, fruchtig, süß
Zutaten Moscato-Trester
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Fassart Eichenholz
Reifung Gereift
Destillationsmethode Destillation im diskontinuierlichen Brennkessel
Vielfalt Moscato
Farbe Bernstein
Verzehr Digestif, Zimmertemperatur
Die Grappa Bosso Moscato Invecchiata Cl.70 ist ein Destillat von seltener Eleganz und einzigartiger Komplexität, welches die volle Süße und die aromatische Intensität der Moscato-Traube zum Ausdruck bringt. Sie stammt streng aus ausgewählten Trauben, die in der Region Piemonte sorgfältig verarbeitet werden. Diese Trauben durchlaufen einen sanften Destillationsprozess, gefolgt von einer Reifung in Eichenfässern, die den Destillaten zusätzlich raffinierte und einzigartige Noten verleihen.

Sobald es ins Glas gegossen wird, zeigt es eine strahlend goldene Farbe, die die olfaktorischen Nuancen ankündigt, denen man begegnen wird. In der Nase präsentiert sich die Grappa Bosso Moscato Invecchiata Cl.70 mit einer Symphonie von Aromen, die von frischem Obst wie Pfirsich und Aprikose bis hin zu weiter entwickelten Noten von Trockenfrüchten, Vanille und süßen Gewürzen reichen, dank des Einflusses des Holzes.

Am Gaumen ist sie weich, jedoch zugleich intensiv, mit einer ausgewogenen Struktur, die eine klare Kontinuität zwischen den Düften in der Nase und den Geschmäckern am Gaumen ermöglicht. Die Fruchtnoten verschmelzen angenehm mit Nuancen von Honig, weißer Schokolade und einer leichten Schärfe, die zum nächsten Schluck einlädt.

Diese Grappa eignet sich perfekt für die Verkostung am Ende einer Mahlzeit, idealerweise neben einigen dunklen Pralinen oder einem Dessert auf Fruchtbasis. Sie ist auch ideal, um allein genossen zu werden, wobei die Zeit im Glas ihre vielfältigen Facetten hervorhebt.

Für eine vollständige Wertschätzung wird empfohlen, sie bei einer Temperatur von etwa 18-20°C zu servieren, in Gläsern mit schmalen und hohen Kelchen, die eine bessere Konzentration der Aromen fördern und das Verkostungserlebnis zu einem wahren Moment des Genusses und der Entdeckung machen.
Destillerie

Bosso

Destillerie

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Bosso.

Bosso ist eine Destillerie aus dem Piemont mit Sitz in Cunico (AT), spezialisiert auf die Herstellung von Grappa aus einzelnen Rebsorten (single-varietal) und in Holz gereiften Reserven. Das Sortiment reicht von jungen Grappa bis zu millesimierten Reserven; außerdem gibt es eine Linie traditioneller Liköre.
grappa Grappa aus einzelnen Rebsorten gealterte Grappa und millesimierte Reserven Grappa aus dem Monferrato Amari und Kräuterliköre
Land Italien
Region Piemont
Gegründet 1888

Destillation

Diskontinuierliche Destillation mit Direktdampf in kleinen kupfernen Kesseln (Batteriesystem) bei niedrigem Druck und sehr langsamem Rhythmus; einige Typen werden im Wasserbad destilliert.

Reifung

Erstlagerung in Edelstahltanks (ca. 1 Jahr), gefolgt – bei gereiften Typen – von Ruhe und Reifung im Holz (Eichenfässer) mit variablen Zeiträumen: mindestens 2–3 Jahre für einige gereifte Ausprägungen und Reserven, die auch 20–30 Jahre überschreiten können.

Rohstoffe

Trester von Moscato-Trauben Trester von Barbera-Trauben Trester von Freisa-Trauben Trester von Malvasia-Trauben Trester von Nebbiolo-Trauben Trester von Erbaluce-Trauben (Erbaluce di Caluso) Trester von Malvasia di Castelnuovo Don Bosco-Trauben

Repräsentative Produkte

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Offizielle Anerkennungen

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