Grappa del Padre Barrique 70cl - Cassa di Legno - Marolo

Name: Grappa del Padre Barrique 70cl - Cassa di Legno - Marolo
Brand: Marolo
SKU: marolo-65
Price: 66.7 EUR
Availability: InStock

Marolo

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Format: 70 cl

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Technische Information

Hersteller	Marolo
Typ	Grappa
Aromenprofil	Intensiv, aromatisch, mit holzigen Noten
Zutaten	Traubentrester
Format	70 cl
Gradation	45.0%
Fassart	Eichenbarrique
Reifung	In Barrique gereift
Destillationsmethode	Dampfdestillation im Brennkessel
Anzahl der destillationen	1
Farbe	Bernsteinfarben
Verzehr	Zum Abschluss des Essens, Zimmertemperatur

Descrizione

Grappa del Padre Barrique di Marolo präsentiert sich als ein Destillat mit warmem, zurückhaltendem Ausdruck, bei dem die Reifung im Barrique weiche und gut integrierte Töne verleiht. An der Nase treten Noten von geröstetem Holz, dezenter Vanille und ein Hauch getrockneter Früchte hervor, ohne je aufdringlich zu wirken; am Gaumen ist der Charakter voll, aber ausgewogen, mit einer runden Struktur und einer Klarheit, die das Wärmeempfinden trägt. Die Struktur ist solide, der Verlauf am Gaumen geschmeidig und die Persistenz bietet angenehme Anklänge an süße Gewürze und Kaffee im Hintergrund.

Die Präsentation in einer Holzkiste wertet die Flasche auf und macht sie als Geschenk oder für eine kleine Hauskollektion geeignet; in kleinen Schlucken in passenden Gläsern serviert lässt sich ihre Tiefe schätzen, ohne die Temperatur zu erzwingen. Sie passt als Digestif zu Zartbitterschokolade, gereiften Käsesorten oder einfach zur stillen Betrachtung nach dem Abendessen. Ein Destillat für diejenigen, die einen warmen, disziplinierten und charaktervollen Schluck suchen.

Brennerei

Marolo

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Marolo.

Marolo (Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo) ist ein piemontesischer Produzent mit Sitz in Alba, spezialisiert auf grappa, Obstbrände und eine Palette traditioneller Liköre und Amari. Das Unternehmen verbindet handwerkliche Destillationstechniken mit Projekten zur Wiederbelebung historischer Rezepte und Kooperationen für Gin und moderne Spirituosen.

piemontesische grappa Grappa aus einer Rebsorte Obstbrände traditionelle Amari Vermouth aus Turin Kräuterliköre Craft Gin

Land Italien

Region Piemont

Gegründet 1977

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Destillation

Diskontinuierliche Wasserdampf-Alambiks für Grappa; Extrakte, Infusionen und Mazerationen für Amari, Vermouth und Liköre; handwerklicher Prozess mit Fokus auf Rohstoffauswahl.

Reifung

Verfeinerung in Edelstahltanks für viele Etiketten; Reifung in kleinen Eichenfässern, Barriques und manchmal in alternativen Hölzern (z. B. Akazie) für Riserve und gereifte Grappas.

Rohstoffe

vinacce (Trester) Obst (Aprikosen, Äpfel, Birnen) lokale Kräuter und Botanicals

Repräsentative Produkte

Amaro Ulrich Fernet Ulrich Vermouth Domenico Ulrich Aprikosenbrand 'Armoûgnan' Apfelbrand 'Carpendû' (und gereifte Version) Gin Arbory Grappa 'Gli Alberi' Grappa Dedicata al Padre (Barrique / Riserve)

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage