Grappa di Altalanga Cocchi 50cl - Marolo

Name: Grappa di Altalanga Cocchi 50cl - Marolo
Brand: Marolo
SKU: marolo-31
Price: 33.43 EUR
Availability: InStock

Marolo

Lese die Beschreibung

Format: 50 cl

-10%

33,43 €

Empfohlener Preis: 36,95 €

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

Über unsere Partner verfügbar
Versand in 2–5 Werktagen
Direkter Zugriff auf eine große Produktauswahl über unsere Partner

Versand nach:

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Marolo
Typ	Grappa
Aromenprofil	Intensiv, fruchtig, leicht würzig
Zutaten	Trester von piemontesischen Trauben
Format	50 cl
Gradation	42.0%
Fassart	Holzfässer
Reifung	Mäßig gereift
Destillationsmethode	Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Anzahl der destillationen	1-2
Filtration	Kaltfiltration
Farbe	Farblos
Verzehr	Bei Zimmertemperatur, nach dem Essen

Descrizione

Die Grappa di Altalanga Cocchi von Marolo präsentiert sich mit einem duftenden und zurückhaltenden Profil: in der Nase treten Anklänge weißer Blüten und weißfleischiger Früchte hervor, mit leichten Mandelnoten und einem krautigen Hauch, der Frische verleiht. Der Charakter ist eher elegant als aggressiv, mit zurückhaltender, aber präziser Intensität; die Reinheit des Aromas lädt zu einem bedachten Schluck ein, ohne den Gaumen zu überladen. Das Gleichgewicht zwischen Frische und Sanftheit macht sie vielseitig, mit einem schlichten und raffinierten Stil, der die Rohstoffe zur Geltung bringt.

Am Gaumen zeigt sie ausgewogene Wärme und eine angenehme Rundheit, getragen von einer klaren, aber nicht schweren Textur; der Abgang ist anhaltend und trocken, mit Rücknoten von Trockenfrüchten und einer leichten Bitterkeit, die das Trinkerlebnis verlängert. Sie eignet sich als Digestif nach einem gehaltvollen Essen oder in Kombination mit Zartbitterschokolade und Hartkäse; sparsam eingesetzt kann sie auch in der Mixologie für Longdrinks mit trockenem Profil verwendet werden. In kleinen Gläsern leicht temperiert servieren, um ihre Reinheit und Feinheit zu schätzen.

Brennerei

Marolo

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Marolo.

Marolo (Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo) ist ein piemontesischer Produzent mit Sitz in Alba, spezialisiert auf grappa, Obstbrände und eine Palette traditioneller Liköre und Amari. Das Unternehmen verbindet handwerkliche Destillationstechniken mit Projekten zur Wiederbelebung historischer Rezepte und Kooperationen für Gin und moderne Spirituosen.

piemontesische grappa Grappa aus einer Rebsorte Obstbrände traditionelle Amari Vermouth aus Turin Kräuterliköre Craft Gin

Land Italien

Region Piemont

Gegründet 1977

Hersteller entdecken Alle anzeigen

Destillation

Diskontinuierliche Wasserdampf-Alambiks für Grappa; Extrakte, Infusionen und Mazerationen für Amari, Vermouth und Liköre; handwerklicher Prozess mit Fokus auf Rohstoffauswahl.

Reifung

Verfeinerung in Edelstahltanks für viele Etiketten; Reifung in kleinen Eichenfässern, Barriques und manchmal in alternativen Hölzern (z. B. Akazie) für Riserve und gereifte Grappas.

Rohstoffe

vinacce (Trester) Obst (Aprikosen, Äpfel, Birnen) lokale Kräuter und Botanicals

Repräsentative Produkte

Amaro Ulrich Fernet Ulrich Vermouth Domenico Ulrich Aprikosenbrand 'Armoûgnan' Apfelbrand 'Carpendû' (und gereifte Version) Gin Arbory Grappa 'Gli Alberi' Grappa Dedicata al Padre (Barrique / Riserve)

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage