Grappa di Barbaresco 50cl - Twist - Marolo

Name: Grappa di Barbaresco 50cl - Twist - Marolo
Brand: Marolo
SKU: marolo-52
Price: 62.26 EUR
Availability: InStock

Marolo

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Format: 50 cl

-18%

62,26 €

Empfohlener Preis: 76,18 €

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Technische Information

Hersteller	Marolo
Typ	Grappa
Aromenprofil	Intensiv, fruchtig, Noten von roten Früchten und Gewürzen
Zutaten	Trester von Nebbiolo
Format	50 cl
Gradation	42.0%
Destillationsmethode	Destillation in diskontinuierlicher Brennblase
Anzahl der destillationen	1-2
Filtration	Kaltfiltration
Vielfalt	Nebbiolo
Farbe	Transparent
Verzehr	Zum Abschluss der Mahlzeit, Zimmertemperatur oder leicht gekühlt

Descrizione

Marolo bietet eine Barbaresco-Grappa, die Persönlichkeit zeigt, aber ohne Prahlerei: in der Nase treten florale Züge und Anklänge von getrockneten roten Früchten hervor, getragen von einer leichten würzigen Note, die das Profil bereichert. Am Gaumen zeigt sich die Destillation durch Sauberkeit und Präzision; die Wärme ist gut dosiert und die Textur weich, ohne beschwerend zu wirken; der Trinkfluss ist direkt und zugleich vielschichtig, mit einem trocken-salzigen Finale, das zu einem zweiten Schluck einlädt und die Herkunft der Trester auf ehrliche Weise erinnert.

Serviert wird sie in einem tulpenförmigen Glas, leicht gekühlt, um die Aromen ausgewogen wahrzunehmen; sie ist ein hervorragender Digestif, eignet sich aber auch für einfache und intensive Kombinationen wie Zartbitterschokolade, trockene Kekse oder gereifte Käse. Für Entdecker erweist sie sich auch in Kombination mit fruchtigen Desserts als interessant oder in Cocktails, die mit Kontrasten zu Kaffeearomen spielen, wobei stets ihre Reinheit und ihr Charakter gewahrt bleiben.

Brennerei

Marolo

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Marolo.

Marolo (Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo) ist ein piemontesischer Produzent mit Sitz in Alba, spezialisiert auf grappa, Obstbrände und eine Palette traditioneller Liköre und Amari. Das Unternehmen verbindet handwerkliche Destillationstechniken mit Projekten zur Wiederbelebung historischer Rezepte und Kooperationen für Gin und moderne Spirituosen.

piemontesische grappa Grappa aus einer Rebsorte Obstbrände traditionelle Amari Vermouth aus Turin Kräuterliköre Craft Gin

Land Italien

Region Piemont

Gegründet 1977

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Destillation

Diskontinuierliche Wasserdampf-Alambiks für Grappa; Extrakte, Infusionen und Mazerationen für Amari, Vermouth und Liköre; handwerklicher Prozess mit Fokus auf Rohstoffauswahl.

Reifung

Verfeinerung in Edelstahltanks für viele Etiketten; Reifung in kleinen Eichenfässern, Barriques und manchmal in alternativen Hölzern (z. B. Akazie) für Riserve und gereifte Grappas.

Rohstoffe

vinacce (Trester) Obst (Aprikosen, Äpfel, Birnen) lokale Kräuter und Botanicals

Repräsentative Produkte

Amaro Ulrich Fernet Ulrich Vermouth Domenico Ulrich Aprikosenbrand 'Armoûgnan' Apfelbrand 'Carpendû' (und gereifte Version) Gin Arbory Grappa 'Gli Alberi' Grappa Dedicata al Padre (Barrique / Riserve)

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage