Grappa di Barbera 70cl - Marolo

Marolo

Format: 70 cl

-15%


Empfohlener Preis: 33,08 €
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Technische Information
Hersteller Marolo
Typ Grappa
Aromenprofil Intensiv, fruchtig, leicht würzig
Zutaten Barbera-Trester
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Destillationsmethode Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Anzahl der destillationen 1
Filtration Kaltfiltration
Vielfalt Barbera
Farbe Transparent
Verzehr Zum Abschluss der Mahlzeit, Zimmertemperatur
Von offenem und unmittelbar zugänglichem Charakter zeigt diese Grappa di Barbera das sortentypische Profil, ohne zu überladen: Im Glas offenbart sich ein duftendes Bouquet, das an reife rote Früchte, zarte florale Noten und einen Hauch Bittermandel erinnert. Der Eindruck ist frisch und vital, mit einer gut integrierten alkoholischen Struktur, die die Klarheit der Aromen nicht überdeckt; das Ergebnis ist eher ein Gefühl von Harmonie als reine Kraft.

Der Schluck bestätigt eine elegante Rundheit, getragen von einer Nachhaltigkeit, die Raum für fruchtige Nachklänge und eine dezente Würze im Finale lässt. Sie eignet sich hervorragend für meditative Momente nach dem Essen, findet aber auch ihren Platz zu Desserts mit Zartbitterschokolade oder zu Hartkäse; in kleinen Gläsern, leicht gekühlt serviert, lässt sich das Gleichgewicht zwischen Wärme und Frische optimal wahrnehmen. Abgefüllt in einer 70-cl-Flasche ist es ein Destillat, das von Bodenständigkeit und Genuss spricht.
Brennerei

Marolo

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Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Marolo.

Marolo (Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo) ist ein piemontesischer Produzent mit Sitz in Alba, spezialisiert auf grappa, Obstbrände und eine Palette traditioneller Liköre und Amari. Das Unternehmen verbindet handwerkliche Destillationstechniken mit Projekten zur Wiederbelebung historischer Rezepte und Kooperationen für Gin und moderne Spirituosen.
piemontesische grappa Grappa aus einer Rebsorte Obstbrände traditionelle Amari Vermouth aus Turin Kräuterliköre Craft Gin
Land Italien
Region Piemont
Gegründet 1977

Destillation

Diskontinuierliche Wasserdampf-Alambiks für Grappa; Extrakte, Infusionen und Mazerationen für Amari, Vermouth und Liköre; handwerklicher Prozess mit Fokus auf Rohstoffauswahl.

Reifung

Verfeinerung in Edelstahltanks für viele Etiketten; Reifung in kleinen Eichenfässern, Barriques und manchmal in alternativen Hölzern (z. B. Akazie) für Riserve und gereifte Grappas.

Rohstoffe

vinacce (Trester) Obst (Aprikosen, Äpfel, Birnen) lokale Kräuter und Botanicals

Repräsentative Produkte

Amaro Ulrich Fernet Ulrich Vermouth Domenico Ulrich Aprikosenbrand 'Armoûgnan' Apfelbrand 'Carpendû' (und gereifte Version) Gin Arbory Grappa 'Gli Alberi' Grappa Dedicata al Padre (Barrique / Riserve)

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage