Grappa di Barolo 100cl - For Fiends - Astucciato - Marolo

Marolo

Format: 100 cl

-9%
Empfohlener Preis: 74,54 €
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Technische Information
Hersteller Marolo
Typ Grappa
Aromenprofil Intensiv, fruchtig, Noten von Traube und Gewürzen
Zutaten Nebbiolentrester
Format 100 cl
Gradation 42.0%
Destillationsmethode Diskontinuierliche Destillation im Brennkessel
Anzahl der destillationen 2
Filtration Kaltfiltration
Vielfalt Nebbiolo
Farbe Transparent
Verzehr Zum Abschluss des Essens, Zimmertemperatur
Es ist eine Grappa di Barolo von Marolo im 100-cl-Format, präsentiert in der eleganten Schachtelverpackung der For Fiends-Linie. In der Nase zeigt sie sich mit moderater Intensität: es treten Noten von reifen kleinen roten Früchten hervor, florale Anklänge und eine dezente Würze, die das Profil definiert, ohne es zu beschweren; überraschend ist das Gleichgewicht zwischen Kraft und Feinheit, mit leichten balsamischen Nuancen, die sie reizvoll machen. Der Charakter ist entschlossen, aber raffiniert, mit guter Tiefe und aromatischer Klarheit, die stets Präzision bewahrt

Am Gaumen ist der Schluck warm und umhüllend, von Körper und einer angenehmen Rundheit, die die Struktur ausgleicht; der Verlauf ist klar, mit fruchtigen Rücknoten und einer langen, salzigen Persistenz. Sie trinkt sich ruhig, ideal als Meditationsdestillat oder zum Abschluss eines Dinners; empfohlen wird, sie in einem leicht temperierten Digestifglas zu servieren. Sie passt hervorragend zu Zartbitterschokolade, gereiftem Käse und trockenen Süßspeisen, und die Schachtel wertet die Flasche auf und macht sie zu einem passenden Geschenk für Liebhaber. Kühl und trocken lagern.
Brennerei

Marolo

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Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Marolo.

Marolo (Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo) ist ein piemontesischer Produzent mit Sitz in Alba, spezialisiert auf grappa, Obstbrände und eine Palette traditioneller Liköre und Amari. Das Unternehmen verbindet handwerkliche Destillationstechniken mit Projekten zur Wiederbelebung historischer Rezepte und Kooperationen für Gin und moderne Spirituosen.
piemontesische grappa Grappa aus einer Rebsorte Obstbrände traditionelle Amari Vermouth aus Turin Kräuterliköre Craft Gin
Land Italien
Region Piemont
Gegründet 1977

Destillation

Diskontinuierliche Wasserdampf-Alambiks für Grappa; Extrakte, Infusionen und Mazerationen für Amari, Vermouth und Liköre; handwerklicher Prozess mit Fokus auf Rohstoffauswahl.

Reifung

Verfeinerung in Edelstahltanks für viele Etiketten; Reifung in kleinen Eichenfässern, Barriques und manchmal in alternativen Hölzern (z. B. Akazie) für Riserve und gereifte Grappas.

Rohstoffe

vinacce (Trester) Obst (Aprikosen, Äpfel, Birnen) lokale Kräuter und Botanicals

Repräsentative Produkte

Amaro Ulrich Fernet Ulrich Vermouth Domenico Ulrich Aprikosenbrand 'Armoûgnan' Apfelbrand 'Carpendû' (und gereifte Version) Gin Arbory Grappa 'Gli Alberi' Grappa Dedicata al Padre (Barrique / Riserve)

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage