Grappa di Barolo 100cl - For Fiends - Cassa di Legno - Marolo

Name: Grappa di Barolo 100cl - For Fiends - Cassa di Legno - Marolo
Brand: Marolo
SKU: marolo-61
Price: 81.36 EUR
Availability: InStock

Marolo

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Format: 100 cl

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Technische Information

Hersteller	Marolo
Typ	Grappa
Aromenprofil	Intensiv, fruchtig, würzig
Zutaten	Trestern von Barolo
Format	100 cl
Gradation	42.0%
Fassart	Holzkiste
Reifung	Einige Monate oder Jahre in Holzfässern
Destillationsmethode	Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Anzahl der destillationen	1 oder 2
Vielfalt	Nebbiolo
Farbe	Bernstein
Verzehr	Zum Abschluss der Mahlzeit, Zimmertemperatur

Descrizione

Diese Grappa di Barolo von Marolo, präsentiert in der 100-cl-Holzkiste, zeigt ein intensives und zugleich feines Bouquet. In der Nase treten Noten reifer roter Früchte, zarte florale Anklänge und eine leichte Würze hervor, die den Charakter verlängert, ohne ihn zu beschweren. Der Körper ist voll, mit einem Gleichgewicht zwischen Wärme und aromatischer Klarheit: der Alkohol ist präsent, aber gut eingebunden und lässt Raum für eine definierte, zurückhaltende Geschmacksstruktur. Die Holzverpackung macht sie auch zu einem passenden Geschenk für besondere Anlässe.

Am Gaumen ist sie einhüllend und rund, mit einem guten Frischekick, der den Trinkfluss unterstützt, und einer angenehmen Persistenz; es treten fruchtige Rücknoten hervor, begleitet von Anklängen bitterer Mandel und feinen Gewürzen im Abgang. Sie eignet sich zum puren Genuss in einer Grappaschale bei Zimmertemperatur, als Digestif nach kräftigen Mahlzeiten oder begleitend zu gereiftem Käse und Desserts auf Schokoladen- oder Trockenfruchtbasis. Ein Charakterstück für jene, die eine strukturierte, aber elegante Grappa suchen.

Brennerei

Marolo

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Marolo.

Marolo (Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo) ist ein piemontesischer Produzent mit Sitz in Alba, spezialisiert auf grappa, Obstbrände und eine Palette traditioneller Liköre und Amari. Das Unternehmen verbindet handwerkliche Destillationstechniken mit Projekten zur Wiederbelebung historischer Rezepte und Kooperationen für Gin und moderne Spirituosen.

piemontesische grappa Grappa aus einer Rebsorte Obstbrände traditionelle Amari Vermouth aus Turin Kräuterliköre Craft Gin

Land Italien

Region Piemont

Gegründet 1977

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Destillation

Diskontinuierliche Wasserdampf-Alambiks für Grappa; Extrakte, Infusionen und Mazerationen für Amari, Vermouth und Liköre; handwerklicher Prozess mit Fokus auf Rohstoffauswahl.

Reifung

Verfeinerung in Edelstahltanks für viele Etiketten; Reifung in kleinen Eichenfässern, Barriques und manchmal in alternativen Hölzern (z. B. Akazie) für Riserve und gereifte Grappas.

Rohstoffe

vinacce (Trester) Obst (Aprikosen, Äpfel, Birnen) lokale Kräuter und Botanicals

Repräsentative Produkte

Amaro Ulrich Fernet Ulrich Vermouth Domenico Ulrich Aprikosenbrand 'Armoûgnan' Apfelbrand 'Carpendû' (und gereifte Version) Gin Arbory Grappa 'Gli Alberi' Grappa Dedicata al Padre (Barrique / Riserve)

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage