Grappa di Barolo 30 anni 70cl - Decanter Cristallo - Marolo

Name: Grappa di Barolo 30 anni 70cl - Decanter Cristallo - Marolo
Brand: Marolo
SKU: marolo-83
Price: 4901.47 EUR
Availability: InStock

Marolo

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Format: 70 cl

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4.901,47 €

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Technische Information

Hersteller	Marolo
Typ	Grappa
Aromenprofil	Komplex, Noten von Trockenfrüchten und Gewürzen
Zutaten	Trester aus Barolo
Format	70 cl
Gradation	50.0%
Fassart	Eichenfässer
Reifung	30 Jahre
Destillationsmethode	Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Filtration	Kaltfiltration
Vielfalt	Nebbiolo
Farbe	Intensives Bernstein
Verzehr	Zum Abschluss der Mahlzeit, Zimmertemperatur

Descrizione

Diese 30-jährige Grappa di Barolo von Marolo präsentiert sich mit einem eleganten und vollendeten Profil, Ergebnis langer Reifejahre. In der Nase bietet sie ein reiches, aber zurückhaltendes Bouquet: Trockenfrüchte, geröstete Haselnuss und dichter Honig wechseln sich mit süßen Gewürzen und leichten balsamischen Noten ab, ohne je an Finesse zu verlieren. Der Charakter ist eher raffiniert als rau, mit Aromen, die sich im Glas zart entfalten und eine tiefe, harmonische Struktur zum Vorschein bringen.

Am Gaumen ist sie rund und warm, mit geschliffenen Tanninen und einer samtigen Textur, die die alkoholische Wärme ausgleicht; die Persistenz ist lang und angenehm, sie hinterlässt Anklänge an Trockenfrüchte und einen salzigen, meditativen Abgang. Sie wird in kleinen Schlucken genossen, vorzugsweise in einem Verkostungsglas bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt; ideal zum Ausklang eines Essens, zu gereiftem Käse, dunkler Schokolade oder einfach als Destillat zum Genießen. Der Kristalldecanter sorgt für eine eindrucksvolle Optik und macht die Flasche auch zu einem schönen Geschenk.

Brennerei

Marolo

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Marolo.

Marolo (Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo) ist ein piemontesischer Produzent mit Sitz in Alba, spezialisiert auf grappa, Obstbrände und eine Palette traditioneller Liköre und Amari. Das Unternehmen verbindet handwerkliche Destillationstechniken mit Projekten zur Wiederbelebung historischer Rezepte und Kooperationen für Gin und moderne Spirituosen.

piemontesische grappa Grappa aus einer Rebsorte Obstbrände traditionelle Amari Vermouth aus Turin Kräuterliköre Craft Gin

Land Italien

Region Piemont

Gegründet 1977

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Destillation

Diskontinuierliche Wasserdampf-Alambiks für Grappa; Extrakte, Infusionen und Mazerationen für Amari, Vermouth und Liköre; handwerklicher Prozess mit Fokus auf Rohstoffauswahl.

Reifung

Verfeinerung in Edelstahltanks für viele Etiketten; Reifung in kleinen Eichenfässern, Barriques und manchmal in alternativen Hölzern (z. B. Akazie) für Riserve und gereifte Grappas.

Rohstoffe

vinacce (Trester) Obst (Aprikosen, Äpfel, Birnen) lokale Kräuter und Botanicals

Repräsentative Produkte

Amaro Ulrich Fernet Ulrich Vermouth Domenico Ulrich Aprikosenbrand 'Armoûgnan' Apfelbrand 'Carpendû' (und gereifte Version) Gin Arbory Grappa 'Gli Alberi' Grappa Dedicata al Padre (Barrique / Riserve)

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage